各位朋友大家好，小龙虾这个“夜宵顶流”今年提前在泰州上市啦，价格还比去年便宜了不少呢！气温回暖，鲜味就率先来了。今年小龙虾上市时间比往年早，而且价格跳水，比去年同期低了近三成。看到这种情况，好多市民都忍不住提前过了一把“虾瘾”。咱们把镜头给到暮春的农贸市场里吧，这里摆着好几个摊位，都是新鲜打捞的青壳小龙虾，活蹦乱跳的。市民王学军告诉我，这些虾主要是从湖南、湖北还有四川那边运来的，都是新鲜打捞的。今年春节前后气温高了些，小龙虾出塘的速度也快了很多，货源充足，所以刚开始上市的价格就给拉低了。现在你看啊，中青（20至30克）的每斤25元，大青（30至40克）的每斤35元呢，和去年相比都便宜了约15元。 市民周益也过来尝尝鲜，他给大家支招说挑虾的时候要看看虾的腹部白不白净，越白说明生长环境越干净。再捏捏虾背，壳硬个头匀称的话肉质通常更饱满呢。尽管刚上市供应量有限吧，但价格亲民啊，王学军摊位前半天就卖出去大半了。除了菜市场外，泰州的烧烤店、夜宵店还有龙虾馆也都有小龙虾卖呢。潘老二邵伯龙虾馆店员说他们一上市就推出相关菜品了，进货价低所以门店售价也更亲民。 大家还能在线上平台App“盒马鲜生”上看到稻田青壳小龙虾已经上架销售了，喜欢的话可以在门店点现做的多口味小龙虾。值得注意的是各种口味成品小龙虾、龙虾尾还有小龙虾面等深加工产品已经实现四季供应了，彻底打破季节限制啊！咱们接下来还有更精彩的事情呢！业内人士表示现在上市的都是早春虾吧，受产量和运输成本等因素影响，价格还算是比较高的。 等到清明节前后到5月份吧，气温再高一些，小龙虾就会迎来集中上市期。到时候供应量大幅增加之后呢价格就会趋于稳定吧！相信大家都能实现“小龙虾自由”了！ 最后想问问大家今年吃过小龙虾了吗？最喜欢什么口味啊？欢迎在评论区聊聊哦~ 文章图文均由余樟睿提供编辑姜婧卫笑语校对孔印华责编刘涛负责整理发布。