这可真是一场风波啊，起因是罗永浩喊话卖“预制菜”的商家要把真实情况讲清楚，结果把西贝老板贾国龙给急坏了，赶紧让人打开后厨让大家看。可谁能想到，这一打开，情况却完全出乎贾国龙的意料。记者拍下的照片简直让人傻眼，后厨环境脏乱差到了极点。那些厨师切菜的手法笨拙得很，跟刚进厨房的新手差不多。这一下可好了，消费者的心里彻底凉透了。 西贝本来是想借此机会挽回点口碑，结果弄巧成拙。反倒是隔壁汪小菲开的麻六记莫名其妙地吸引了大批关注。大家都在议论纷纷，汪小菲怕是要暗自高兴了。 我们来聊聊这个“预制菜”吧。说白了就是预先处理好的菜品，跟新鲜完全不沾边。为了味道好或者能放久点，商家往往会加很多添加剂和防腐剂。虽然方便快捷适合上班族忙里偷闲时吃点半成品做个饭，但是经常吃对身体肯定不好。 这次事件闹得沸沸扬扬后，西贝的销售额直线下滑。贾国龙看着这个惨状心里苦得直掉眼泪。首日亏损就达到百万，第二天更是下跌到三百万。遇到这么大的打击，贾国龙忍不住公开质疑罗永浩：明明吃完还夸服务员满意呢，怎么一转身就在网上发文章指责呢？ 西贝一直标榜自己没预制菜，每道菜都是当天新鲜现做的。结果真相大白的时候，网友们都沉默了。更让人生气的是，那些鸡翅能放18个月还在店里卖？鱼在工厂就腌好了直接端上桌？这哪里是新鲜菜？ 而麻六记就不一样了。汪小菲趁机把自家后厨亮出来强调所有菜品都是现做的。他们用的食材都是当天从菜市场或者种植园买的新鲜货。从洗菜到下锅全都是厨师亲力亲为大火快炒出来的。 用明火和铁锅炒菜才有烟火气嘛！麻六记那食材水灵灵的看着就诱人！跟西贝一比简直就是天壤之别啊！ 食客们也都纷纷出来作证说每次去吃麻六记都能吃出新鲜味儿来！“预制菜”跟新鲜食材根本没法比嘛！ 如果现在让这两家店挨着开我肯定选麻六记啊！ 现在“餐厅要标明菜品是不是预制菜”的提议已经通过审核了。估计餐饮行业很快就要迎来一个大变革了。 你觉得饭店里的菜有必要标明是不是“预制菜”吗？快来评论区聊聊你的看法吧！