粤黔协作深化产业链整合 紫云生态鸡产业实现跨越式发展

问题:山区产业基础薄弱与稳定增收需求并存 紫云自治县山地资源丰富,具备发展生态养殖的自然条件,但长期以来,农户养殖分散、设施简陋,管理主要依赖经验,抗风险能力弱,品质与产量波动较大。

随着乡村全面振兴深入推进,如何把资源优势转化为产业优势、把零散养殖转化为可持续的规模产业,成为当地推进县域经济和农民稳定增收的现实课题。

原因:协作机制叠加资源禀赋,关键在“补短板、建体系、拓市场” 近年来,南沙区与紫云自治县结对协作,为产业提质扩容提供了外部动能。

紫云具备适宜的气候环境和土地承载条件,但短板集中在标准化设施、良种繁育、疫病防控体系、加工能力与市场渠道等环节。

协作工作队在调研基础上,将生态鸡作为带动性强、联农面广的主导产业之一,着力把东部的资金、技术、管理和市场优势与本地实际相结合,通过“建大棚、上设备、立标准、强服务”破解瓶颈,推动产业由“单一养殖”向“全链经营”跃升。

影响:规模扩张与效益提升同步,联农带农与就业效应加快释放 在资金投入和技术导入带动下,紫云生态鸡产业加速形成集群。

数据显示,南沙区在2023—2024年投入5775万元,支持建设现代化养鸡大棚等基础设施,带动养殖环节管理水平明显提升,鸡群存活率由原先约80%提高到98%,直接改善了养殖收益和可预期性。

当地农业农村部门反映,智能化设备与规范化技术的引入,使日常管理更精细、劳动强度下降、综合成本得到压缩,养殖从“靠天吃饭、靠经验养殖”逐步转向“靠数据管控、按标准生产”。

产业集群的扩面增量,进一步放大了联农带农效应。

截至2025年,紫云生态鸡养殖覆盖多个乡镇,带动数千户农户参与,形成规模化、集约化发展格局。

板当镇养殖规模达77万羽、年出栏量231万羽,成为全县生态鸡养殖规模最大的乡镇之一。

增收方面,采用“1220”代养模式的农户年均收入约20万元,普通养殖户收入也随规模与效率提升而显著增长。

与此同时,产业链延伸带动饲料、运输、屠宰加工、冷链物流、市场销售等环节用工需求增加,为农村剩余劳动力提供就近就业岗位,并吸引部分外出务工人员返乡就业创业。

对策:以全产业链思维强链补链,推动标准化与品牌化双轮驱动 产业从“快增长”转向“高质量”,关键在于强链、提质、增效。

一方面,要稳住上游供给与中游养殖的标准体系,强化良种繁育、饲料营养配方、疫病监测预警与生物安全管理,提升规模场和农户参与的统一标准执行力。

另一方面,要加快下游加工与渠道建设,提升分割、预制、冷链配送等能力,增强产品附加值与市场议价能力。

企业在全链条闭环中的带动作用正在显现。

以安顺立华牧业有限公司为例,其已形成饲料加工、种源供应、肉鸡饲养到产品销售的链条化运营,年出栏肉鸡970万羽,为紫云产业集群完善配套、稳定订单和拓展市场提供支撑。

下一阶段,协作双方还将围绕品牌塑造与市场拓展,推动从“卖产品”向“卖品牌、卖标准、卖服务”升级,逐步形成可复制、可推广的产业发展模式。

前景:向智慧化、绿色化、可持续方向升级,打造县域特色产业新名片 面向未来,紫云生态鸡产业集群具备继续做大做强的基础,但也面临市场波动、疫病风险、成本变化与同质化竞争等挑战。

协作双方明确将围绕“强链、提质、增效、赋能”持续发力:在生产端推进数字化管理与智慧养殖,提升预测、调度与风控能力;在加工端延伸产品矩阵,发展分割、熟食、预制菜等多形态产品;在市场端拓展省内外渠道和电商、团餐等多元场景;在品牌端强化质量追溯与地理生态特色表达,提升消费者认知度和复购率。

随着产业链条不断完善、标准体系逐步健全,生态鸡有望成为紫云县域经济增长与农民持续增收的重要支点。

粤黔协作在紫云生态鸡产业发展中的成功实践,充分体现了东西部协作机制的生命力和有效性。

通过资金支持、技术转移和市场对接,欠发达地区的资源禀赋得以激活,传统农业实现了向现代产业的转变。

这一模式不仅为紫云带来了经济增长,更重要的是为农民打开了致富之门,为乡村振兴注入了新的活力。

随着协作的深入推进,生态鸡产业必将在更高层次上实现可持续发展,成为区域协作互利共赢的生动范例。