保障食品安全是维护人民群众基本权益的重要任务。
为进一步强化食品安全监管，切实守护消费者的餐桌安全，内蒙古乌海市检察机关与市场监管部门日前开展了联合专项督查，对公园北门早市、新依林市场、维邦市场、金海市场等重点集贸市场进行了系统检查。
此次专项督查以食品消费热点产品为重点，对肉制品、粮油调味品、熟肉加工制品、水产品等食品的经营全链条进行了深入核查。
检查范围涵盖索证索票制度落实、冷链储存条件、经营场所卫生环境、从业人员管理等多个关键环节，着力防止来源不明、变质过期、"三无"产品及假冒伪劣食品流入市场。
执法人员逐一审查了经营户的进货凭证、动物检疫合格证明、供应商资质认证、产品标签标注、生产日期和保质期等重要信息，并核实了储存条件、进货台账和价格标示情况。
从检查结果看，乌海市集贸市场食品安全总体状况良好，市场经营主体的食品安全意识不断增强。
但同时也发现了一些需要改进的问题。
部分商户对粮油、调味品等商品的摆放不够规范，未能严格按照离地离墙的要求进行存放，商品堆放秩序混乱，整体卫生条件有待进一步提升。
在熟肉制品销售区域，个别销售人员未能严格按规定佩戴口罩，未能有效落实个人卫生防护措施，存在食品污染的隐患。
此外，部分食品经营摊位未在醒目位置公示销售人员的有效健康证明，不利于消费者的知情权和监督权行使。
针对检查中发现的问题，执法人员当场向相关经营者下达了整改通知书，明确了整改要求和完成时限，要求经营户立即整改。
这一做法既体现了监管部门的执法权威，也给了经营者改正错误、规范经营的具体指导，有利于形成边查边改、即时整改的良好局面。
联合执法机制的建立和完善，是提升食品安全监管效能的重要途径。
检察机关与市场监管部门的协作，实现了法律监督与行政监管的有机结合，形成了优势互补、力量叠加的监管合力。
这种联动方式不仅能够及时发现和纠正食品安全隐患，更能够对违法违规行为形成强有力的威慑，推动市场经营主体主动提升食品安全管理水平。
从“农田到餐桌”的食品安全防线需要常抓不懈。
乌海市此次跨部门联合作战，既彰显了守护民生底线的决心，也为全国同类城市提供了监管协同的实践样本。
随着新修订的《农产品质量安全法》即将实施，如何将临时性整治转化为长效治理机制，将成为考验基层治理能力的重要课题。
（完）