中原、中国、岭南、广东、广州、张汝沛、李志强、河南、洛阳、湖南、湖南省民政厅快乐老人报社、湘江、珠江、耒阳。这些地名和名字,把大家的思绪带回了那个温暖的时刻。春节是中华文化里的一个大日子,很多中国人都盼着这个节日。特别是除夕夜的年夜饭,这顿饭就成了大家心里最重要的一环。围在一起吃饭,推杯换盏的时候,家乡的饭菜味道最是让人想念。这种感觉既温暖又充满了对未来的希望。在这个时候,传统的习惯一直都在延续,家里的情感也因此变得更深了。 湖南和广东的口味融合在一起,做成一桌年夜饭,这对于李志强一家来说,已经成了一种习惯。李志强在广州生活了大半辈子,老家是湖南长沙,妻子是土生土长的广州人。每年过年的时候,他都会准备一些有特色的菜。剁椒鱼头是湖南有名的菜,辣得过瘾。考虑到妻子的口味清淡点,他会少放点辣椒,再加点豆豉。儿媳妇来自湖南耒阳,那里的腊味特别有名。他就托人把正宗的腊味买回来,蒸之前先用水泡软点。白切鸡是广州的经典菜肴之一。他会用清远鸡做这道菜,按照老方法煮好后冰镇一下。全家人坐在一起吃这几道菜的时候,感觉特别亲。 不管我们走到哪里,家乡的味道和家里传下来的规矩都会一直陪着我们。这给我们在新的一年里充满了力量。张汝沛是河南洛阳人。每年过年他都要做一道烩菜。在中原地区,烩菜特别常见。外婆在世的时候就教他怎么熬烩菜。她跟他说过日子就像熬烩菜一样得细心耐心和坚持。现在他自己成家了,每次过年还是做这道菜给家人吃。白菜粉条豆腐五花肉这些食材放一锅炖出来味道很香。大家吃得眉开眼笑的时候他觉得特别满足。“温暖回家路”春节特刊第四版是湖南省民政厅快乐老人报社联合出品的。 这个报道让我们想起了过年时的团圆时刻。不管我们在哪里过年回不回家这都是每个人心中最牵挂的地方吧。