松辽平原和长白山区的“松子之都”

大家知道吗?吉林梅河口有个“松子之都”的名头,那可真不是吹的。中新网的记者郭佳10月3日去了一趟,发现梅河口市浩成食品公司里,那套高度自动化的生产线简直太厉害了,能精确控制松子的开口和脱壳。这些三四万吨的松子原料经过加工变成松子仁,90%以上都卖到了美国、日本还有欧洲这些地方。光是这一波生意,销售额估计就能有1500万到2000万美元这么多呢! 这个时候也是梅河口最忙的时候。当地有300多家果仁加工企业,天天忙着把红松、雪松、华山松还有巴基斯坦乔松这些品种的松子给弄来加工。核桃仁、葵花子仁也都不放过,产品集散量占了全球市场70%以上呢。今年被业内叫做“松子小年”,产量虽然不太行,但产品价格涨了不少,比往年高出了大概两成呢。浩成食品公司总经理张俊海说利润还是不错的。他觉得国内烘焙和高端餐饮市场发展得挺快,对松子仁的需求也大了,企业得内外兼顾才行。 梅河口这地方在松辽平原和长白山区交界的地方,交通挺方便的。上世纪70年代末,当地人靠着长白山区的红松资源发现了这个“小生意”,从用小铁锤砸壳到现在的现代化生产。经过近半个世纪的发展,他们生产的破壳机、扒皮机这些设备已经占领了全球市场90%以上。形成了从筛选、脱壳到深加工再出口的完整产业链。俄罗斯、蒙古国、巴基斯坦、阿富汗的松子都被收购到了这里。 作为龙头企业的双利食品公司总经理姜玉国也在忙着搞多元化发展和本土品牌建设呢。现在他们正推动延伸产品品类呢。 当地政府还打算深化和吉林农业大学合作开发高附加值产品(像松子油、松子酒、松子饮料),探索怎么综合利用松子壳这些技术。 梅河口市松子(坚果果干)协会秘书长高光伟表示虽然原料供应有时候会有波动,但国内需求一直扩大着呢。这个“松子产业之都”的产业链肯定能升级到一个新的阶段。