惊蛰了，这阵子喉咙总干咳、痒痒的？别急，赶紧给你推荐一碗汤，既能润肺又能降火。雷一响，春雨下，草木都冒出了新芽，万物都开始复苏。惊蛰的雷可是个信号，告诉大家春天到了。这时候气温回暖，春雷打了，藏在泥土里的虫子也都被惊醒跑出来了。大自然在阳气的催动下，显得生机勃勃。 惊蛰的时候，饮食上得注意一下。春天属木，肝也属木，这个时节就要吃点像荠菜、茼蒿、薄荷这些绿油油的蔬菜。多吃点绿色蔬菜顺顺肝气。还有辣椒、羊肉、麻辣火锅这些温热的东西尽量少吃，免得把火气带上来把身体给燥了。民间有个说法叫“惊蛰吃梨”，“梨”跟“离”是谐音，意思就是要把害虫和疾病都给赶跑。为了身体好，这碗生梨贝母汤你可以试试。生梨能清热降火还止渴，贝母润肺化痰还止咳。陈皮呢能理气健脾、燥湿化痰。冰糖也不错，能补中益气、润燥生津。喝了这汤再吃点梨，燥气慢慢就散了。这汤做起来挺简单：新鲜梨子洗干净去皮去籽切成小块；贝母和陈皮洗干净。把处理好的梨子、贝母、陈皮放碗里或者炖盅里；加开水化开的冰糖水和清水一杯；放蒸笼里蒸大概一个小时就好了。