扬州广陵李典镇以月牙湖有机鱼为引擎打通产供销链条 探索农文旅融合振兴新路径

李典镇位于扬州市广陵区,拥有与长江连通、水域面积1500亩的月牙湖;该天然湖泊的生态禀赋,为当地产业发展奠定了坚实基础。近年来,李典镇将生态保护与产业发展有机结合,以月牙湖有机鱼养殖为突破口,探索出一条融生态、产业、文化、旅游于一体的乡村振兴新路径。 生态优势转化为产业竞争力是李典镇发展的首要前提。月牙湖鳙鱼已连续三年获得有机认证,产品品质得到淮扬菜大师薛泉生的现场认可。这一成果并非偶然,而是李典镇长期坚持生态养殖、科学管理的结果。良好的水质环境、规范的养殖技术、严格的质量控制,使月牙湖有机鱼逐步建立起市场信誉。传统冬捕活动的举办,深入强化了消费者对产品源头的信任,将抽象的品质承诺转化为可视化的生产过程展示。 产业链的纵向延伸是提升附加值的关键环节。从捕捞、加工到消费的全产业链条逐步完善。现场烹制的淮扬名菜"拆烩鲢鱼头"完成了权威品质认证,证明了产品的市场价值。更为重要的是,李典镇推出的农文旅线路将单次消费转化为深度旅游体验,大幅提升了产业的综合效益。智慧渔业产业园项目规划、政邮合作打通上行渠道、与冶春、扬城一味等本地餐饮企业的直接产销合作,形成了"市场订单驱动生产"的良性循环。这些举措标志着李典"一条鱼"产业正式迈向规模化、品牌化发展阶段。 文化赋能为产业发展注入精神内核。扬州评话、扬剧等非遗表演融入推介活动——以乡音乡情唤起文化认同——将商业推介升华为社区节庆。本地群众的参与表演强化了文化自信与归属感。"年年有鱼"的美好寓意通过抽奖环节的"头鱼"赠送,转化为可分享的真实喜悦,提升了民众的参与感和获得感。这种文化与产业的融合,使李典镇的发展具有了更深层的精神价值。 民生共享是产业发展的最终落脚点。毗邻会场的农副产品新春市集汇聚了北洲三镇及食品产业园的特色产品,为中小农户和企业提供了展销平台。互动体验区与免费美食区有效聚集人气,徒手摸鱼、品尝鱼汤面等活动构成了生动的市井烟火图景,最终转化为实实在在的消费收益,流入农户与商家的口袋。活动融入的移风易俗宣传,说明了物质与精神共富的发展内涵。 李典镇的实践表明,乡村振兴不是简单的产业发展,而是生态、产业、文化、民生的有机统一。通过挖掘本地资源禀赋、完善产业链条、融入文化元素、共享发展成果,传统农业地区可以找到适合自身的高质量发展道路。这一模式具有较强的可复制性和推广价值,为其他地区提供了有益借鉴。

从月牙湖的一泓清水到百姓餐桌的美味佳肴,从单一的养殖捕捞到多元的产业生态,李典镇的实践生动诠释了"绿水青山就是金山银山"的发展理念。在乡村振兴的道路上,如何立足资源禀赋、延伸产业链条、激活文化基因,这条"会游动的致富经"提供了富有启示的解题思路。随着农业现代化进程加速,期待更多地方能像李典这样,走出一条兼顾经济效益与生态文明的特色发展之路。