新疆产的红枣确实甘甜，这玩意特别适合脾胃虚弱的人吃。每天给肝功能差的人泡一杯枣水，连续喝一周能提高血清蛋白，把肝脏里的毒排出去。想补气血还护嗓子，你可以先把红枣炒黑再煮水喝，放点桂圆进去就是补气茶。《必效方》里写了个止咳方子，把红枣银耳冰糖一块煮成汤特别管用。给身体虚弱的女性补身子，可以加点桂圆煲红糖水，等到枣软桂圆绵的时候打进鸡蛋焐熟。对于心神不宁的人，就用小米配上百合莲子熬粥安神。想预防血管堵塞，拿红枣泡酒效果也不错。 不过这东西也不能乱吃，吃药退烧的时候千万别吃红枣，因为它含糖量高容易让药结成块减少吸收。生理期爱水肿或者体质燥热的女性都要忌口。那些得了糖尿病的人更是不能碰零食里的枣。有感冒发烧或者肚子胀气的人也要少吃生鲜红枣。 萝卜和黄瓜都别跟枣一块吃，因为这俩东西里含的酶会破坏维生素。动物肝脏里的铜铁离子会把别的东西里的维生素氧化掉。选枣时虽然大小不一但营养差不多，用来泡茶的话最好撕成几半用新疆那种大个的。把这些搭配禁忌记住就能吃出健康了。