北京龙湾屯镇林下经济实现双突破 赤松茸与竹荪种植带动生态富民新实践

问题:资源禀赋较强但转化效率不高,集体林“有风景缺产业” 龙湾屯镇森林覆盖率较高,阔叶林资源丰富,生态基础良好;但长期以来,林地更多体现生态涵养和观光价值,产业承载不足,集体林地经营收益有限,农户参与积极性不高,存在“守着林地难增收、看着绿水难变现”的现实困境。如何在不破坏生态的前提下提升林地综合效益,成为当地推进乡村振兴与共同富裕实践中的关键课题。 原因:技术门槛与品种适配是主要制约,缺少可复制的示范路径 林下种植对品种选择、基质配比、温湿光管理以及病虫害绿色防控等要求较高,仅靠经验难以实现稳定产出。尤其竹荪对温度、湿度和光照更为敏感,北方林下栽培此前缺少成熟经验,农户普遍顾虑“不敢试、不会管、怕亏本”。同时,市场对高品质食用菌需求持续增长,但优质供应依赖标准化生产和冷链流通,倒逼产地用更成熟的技术和组织方式降低风险、提高稳定性。 影响:林下经济形成“生态+产业”双赢,示范效应带动经营主体增强信心 为推动技术服务下沉,当地把农技课堂搬到集体林场,邀请北京市食用菌创新团队组织“林下竹荪及大球盖菇现场教学推广会”,面向站所技术人员、种植骨干和农户开展实地观摩与关键环节培训,围绕拌料、接种、覆土、保湿、采收与分级等流程进行规范指导,提升了林下栽培的可操作性和可控性。 在赤松茸示范区,依托阔叶林下环境与绿色生产方式,实现较为稳定的出菇表现。赤松茸以口感好、商品性强、市场认可度高为特点,对生态环境要求较严,适宜在林下开展低干预、少投入的绿色生产。示范区在采收高峰期日采收量较为可观,产品以鲜销为主,通过稳定渠道进入城市消费市场,带动林地经营效益提升。 在竹荪示范区,当地实现了林下栽培“从无到有”的突破。竹荪被称为“雪裙仙子”,对小气候条件依赖度高。阔叶林下相对稳定的温湿环境,为其生长提供了有利条件。在专家团队多次蹲点指导下,种植管理逐步规范化,林下竹荪开始形成规模化出菇,继续丰富了林下经济的品种结构,也为北方地区探索高附加值林下食用菌提供了参考。 对策:以“技术+组织+标准+渠道”打通产业链,推动从试点走向规模 从当前实践看,林下食用菌产业要实现可持续发展,关键在于把单点示范转化为可复制的产业体系。 一是强化科技支撑,建立专家团队与基层农技力量协同机制,持续开展现场培训和过程指导,把关键技术“教到地头、管到关键”。 二是完善标准体系,围绕菌棒制作、投入品管理、采收分级、品质检测和溯源管理等环节,推进生产标准化、产品品牌化,提升市场议价能力。 三是健全组织方式,依托集体林场和经营主体,探索“集体资源+企业(合作社)运营+农户参与”的利益联结机制,降低单户试错成本,增强扩面动力。 四是完善产销衔接,面向城市消费升级需求,推进冷链与加工配套,形成鲜销、干制与深加工互补的产品结构,分散市场波动风险。 前景:林下经济将成为生态价值转化的重要抓手,规模化与多业态融合可期 随着绿色消费趋势增强、优质食用菌市场空间扩大,林下经济兼具生态友好与收益提升的优势,具备进一步扩容潜力。龙湾屯镇下一步将依托科技兴农体系,推动示范带“以点带面”扩展,逐步形成多品种、多季节供给格局。在守住生态红线的前提下,探索林下种植与林业管护、休闲体验、科普研学等业态融合,延伸价值链条,提升综合效益。同时也需警惕同质化扩张、技术不到位导致的品质波动等风险,通过稳步扩面、以质取胜,推动产业从“有产量”走向“有品牌、有持续利润”。

林下经济的价值,不在于简单把林地变成“生产车间”,而在于通过科技与制度把生态优势转化为可持续的产业优势;龙湾屯镇的探索表明,只要坚持生态优先、技术先行、市场导向,绿水青山不仅能提供更好的环境,也能产出更优的产品、带来更稳定的收益,为首都乡村产业振兴提供可借鉴的实践样本。