2026年春晚以故宫白玉月令组佩为蓝本，把十二花神从千年的历史中请了出来，不仅让大家看到了极致的东方美学，也打开了中医药里“药食同源”的大门。在中国的传统智慧中，百花不仅是自然的美景，还是时间的信使和养生的好方子。比如正月的梅花就顶着严寒独自开放，能帮人把肝里的气散一散；四月的芍药温柔地牵着手迎来春天，还能养血调经；九月的菊花金黄的花蕊像晚霞一样美丽，有明目的作用。从《神农本草经》到《本草纲目》，每朵应时开花的植物，都藏着调理身心的自然奥秘。梅花既能让文人墨客寄托精神，又在中医药里占有一席之地。记者近日采访了江苏省中医院的专家，带大家一起去寻找梅花身上的养生“密钥”。中国人认识梅花经历了很长的过程，最早是把它当作水果吃，后来才开始欣赏它的花，最后才用来入药。殷商时期梅子就是重要的调料了，《尚书·说命下》里说要做菜就要放盐和梅来调味。那个时候的人看重梅子的果肉，不太在意它的花，觉得它只是厨房里的普通东西。到了春秋时期，《诗经·召南·摽有梅》里的少女拿梅子比喻自己盼望爱人来摘自己，梅花就被赋予了情感的光芒。南北朝时期梅花真正走进了人们的审美视野。南朝宋人陆凯折了一枝梅花寄给长安的朋友范晔，留下了“江南无所有，聊赠一枝春”的名句，从此梅花成了友情和春天到来的象征。梁武帝时期庾信写的《梅花》诗里“树动悬冰落”，短短十个字就画出了梅花顶着霜雪挺立的样子。何逊《扬州法曹梅花盛开》里“衔霜当路发”把梅花那股子风骨写得淋漓尽致。隋朝开皇年间还有一个传说：赵师雄去广东罗浮山游玩，天黑在松林里遇到一个穿白衣的女子香气袭人，邀他喝酒。他觉得香得不得了、天又冷月又暗就睡着了一觉醒来发现自己在一棵大梅树下天上有鸟叫月亮落下——这就是“罗浮梦”的由来。唐代以后咏梅的风气越来越盛到了宋代林逋写下“疏影横斜”一联梅花品格达到了顶点林逋也成了“隐逸”和“高洁”的代表人物北宋诗人杜默辞官回家后买了六棵玉蝶梅种在宅边建了个梅园整天和朋友喝酒作诗赏梅后来还流传下了半枝梅的故事正月的时候梅花虽然冷但却是早春养生的好东西药店里用的梅花跟平时看的花不一样这是蔷薇科植物的干燥花蕾有黄白和红两种颜色以前常见的有白梅花和绿萼梅绿萼梅更是被记载得多《本草纲目》里把梅花叫“白梅花”但李时珍只说用它来泡茶煮粥助雅致没说有啥用直到清代赵学敏在《本草纲目拾遗》里才详细说清了它的好处赵氏引《百草镜》的话说梅花冬天孕育春天开花不怕霜雪叶子出来后就开得茂盛得先天之气最足所以能解先天胎毒有红有白有绿还有单叶千叶之分单叶绿萼入药最好采的时候最好别用手碰到它含苞的时候力量最大不过民间常把它跟腊梅混为一谈其实这两种是不一样的梅花是蔷薇科腊梅是腊梅科科属不同功效也不一样看病的时候可得搞清楚点梅花味道微酸性子平和能归肝、胃、肺经它专门用来疏肝解郁、理气和胃、化痰散结说到梅花入药就不能不提《红楼梦》里薛宝钗吃的“冷香丸”这个方子的白梅花性子平味道酸还有点涩善于平肝安神、利肺化痰、开郁和胃这个看似很难遇到的药丸神奇的地方在于它顺应天时的采集理念——四季的花适应四季的气这时节的水符合节气的变化这正是中医“顺时养生”思想的艺术表达《饮片新参》上说“绿萼梅平肝和胃治肚子疼头晕增加食欲；红梅花清肝解郁治头疼头晕”医生常把它和柴胡、郁金、玫瑰花一起用增强疏肝理气的作用《续名医类案》里记的“梅花丸”把绿萼梅蕊配上人参、黄芪、茯苓、砂仁治肝胃老毛病肚子里有包块堪称典范《本草纲目拾遗》里收了很多用梅花的老方子千里梅花丸出自《寿世保元》用它配上枇杷叶、乌梅、甘草能生津止渴适合夏天长途行走口渴的人吃用它入药一次吃3到5克可以煮水喝也可以做成药丸粉末临床应用要根据症状搭配好才能发挥最好的效果作为经典里记录的日常食物下面这三种方法既好吃又养生适合家里人自己做先泡一杯梅花解郁茶取3到6朵干燥的绿萼梅用开水冲泡等香味飘出来就能喝了加一点蜂蜜喉咙更润这个茶特别适合下午犯困压力大心情不好的时候喝能快速放松心情缓解嗓子干痒温和没负担再煮一锅梅花醒脾粥继承宋代“雪水煮梅粥”的雅致先把大米熬到很粘稠快好了撒入5到8朵干燥的梅花再焖煮两分钟就行这样清香的花味融入粥里既能健脾开胃又能缓解不想吃饭的毛病是早春吃饭的好选择还可以酿一瓶梅花蜜取新鲜干净的绿萼花蕾洗干净晾干一层花一层蜂蜜装到密封罐里放7天等味道混在一起就行了每天取1到2勺用温水冲喝既能润喉解腻又能疏肝养颜适合熬夜上火喉咙干疼的人平时调理注意别放太久