莴笋啥时候该打叶，这是个关键事儿，搞对了能多收一茬，搞砸了就减产。种莴笋的老铁们都听好了！ 叶子到底啥时候打掉最适合？打对了多收一茬，打错了产量咔咔往下掉。今天就把最实用的打叶时间和技巧跟你说透，照着做准没错！ 为啥打叶？叶子太密，底下的老叶和杆子就开始“内卷”，互相抢地盘，你不帮它们分开，它们就白费劲长个儿，把营养全耗在底下了。 叶子颜色还很黑亮说明还在干活，别动它；颜色变浅发绿甚至叶尖枯了就意味着干不动了，赶紧打。 先摸莴笋根部，掐下去如果还嫩就别心急打大片叶子；等根部变得硬朗厚实了，就是营养开始往杆儿里灌的时候。 这时候把老叶子打掉等于断了它们的活路，逼着嫩叶把营养往下送。 夏天雨水多又闷热，底下的叶子像塑料布一样捂地让湿气散不出去，容易得烂杆病。 提前把底层的叶子打掉能让风进来阳光照进来，杆子下半截就不喜欢强光直射了。 打的标准是：最底下的发黄、沾泥的叶子全清理干净，杆子中间的隔一片打一片保持通透。 顶部的嫩叶千万别动！那是太阳能电池板。 最后看效果：站在地里能看到杆子但不至于全露在阳光下就对了。