随着气温回升，各地公园、郊野和田埂间的“春菜”进入生长旺季，挖野菜、尝春鲜成了不少人周末出游的“固定节目”。，误采误食引发不适的情况也更为集中。近日，网络出现“将漆树芽误当香椿芽食用后出现不适”的案例，再次提醒公众：野菜“尝鲜”也有安全门槛。
野菜带来的是季节之味，更考验的是安全意识。把自然馈赠端上餐桌——不能靠“眼缘”和运气——而要靠科学识别、规范加工和适量原则。守住“不熟不吃、不净不吃、不久不吃、不多不吃”的底线，才能让春日“尝鲜”真正成为健康的生活乐趣。
随着气温回升，各地公园、郊野和田埂间的“春菜”进入生长旺季，挖野菜、尝春鲜成了不少人周末出游的“固定节目”。，误采误食引发不适的情况也更为集中。近日，网络出现“将漆树芽误当香椿芽食用后出现不适”的案例，再次提醒公众：野菜“尝鲜”也有安全门槛。
野菜带来的是季节之味，更考验的是安全意识。把自然馈赠端上餐桌——不能靠“眼缘”和运气——而要靠科学识别、规范加工和适量原则。守住“不熟不吃、不净不吃、不久不吃、不多不吃”的底线，才能让春日“尝鲜”真正成为健康的生活乐趣。