临近农历新年，围绕“舌尖上的年味”的消费与传播同步升温。从家庭年夜饭到城市年货节，再到海外商超“春节专区”，饺子、汤圆、春卷、年糕等传统食品不仅承载团圆祝愿，也逐渐成为对外交流中直观的文化符号。如何在国际场景中准确表达这些食物名称，并说明其文化内涵，成为不少地方文旅部门、餐饮企业和海外华人社群关注的话题。
一餐一饭，承载千年文化；一词一句，传递民族精神。传统美食的准确表达，不只是语言转换的技术问题，也是文化被理解、被认同的关键环节。在全球化语境下，如何让世界通过中国美食更好理解中国文化，如何在保留特色的同时实现有效沟通，仍需持续探索。把文化内涵与语言表达结合起来，才能更清晰地讲述中国故事，让中华文化在更广阔的舞台上被看见、被读懂。