正月初六刚过，大伙终于要收心忙正事了。这可是个传统的开市吉日，象征着六六大顺。商家开业选这天，图的就是个“顺”字。 中国文化里，“六”本身就是个吉利数，所以这时候开卖，大家都会盼着新年事事都顺心。饺子形状圆圆，像个元宝，刚好能把新一年的财运给包进来。为了讨个好彩头，这几款饺子一定得吃。 给大家推荐这四种口味：韭菜鸡蛋饺子，因为韭菜寓意长久，吃了运气能一直长长久久；白菜猪肉饺子，白菜谐音“百财”，代表钱财聚过来；芹菜牛肉饺子，芹菜能让人勤快，牛肉又壮力气；香菇鸡肉饺子，香菇在北方叫“鼓财”，听起来大吉大利。 每一种馅料都透着好意头，不管是想讨个“百财”的丰富，还是盼个“久财”的绵长，或者图个“鼓财”的响亮，大伙儿咬下饺子的那一刻，其实就是在期盼新一年的日子能芝麻开花节节高。 您家今天的开张宴用了哪一种呢？要是用了这四种之一，肯定是心里踏实了不少。最后祝您新的一年开张大吉，财源滚滚像春潮一样涌进来，生意红火得没边儿！