随着生活水平提高和审美意识增强，皮肤衰老问题日益受到关注。其中，皮肤“糖化”作为一种会加快皮肤老化的生化过程，正成为美容与健康领域的热门话题。医学专家近日围绕该现象，提出了较为系统的预防建议。所谓皮肤糖化，是指血液中过量葡萄糖与皮肤蛋白质发生非酶促反应，生成晚期糖基化终产物的过程。该反应会使皮肤胶原蛋白发生交联、弹性下降，继而出现皱纹增多、肤色暗沉、皮肤粗糙等老化表现。专家指出，糖化是皮肤老化的重要诱因之一，其影响不容忽视，危害程度可与紫外线照射和氧化应激相提并论。
皮肤状态是身体健康的一面“镜子”；减少“糖化”不是走向极端，而是对添加糖保持清醒认知：在日常饮食中做减法，在运动习惯上做加法。把控糖落到细节、让运动成为常态，既有助于改善外在状态，也是在为长期健康做投入。