罗勒是从哪里来的呢？它的老家在印度和西亚。不过它也不甘寂寞，早就把种子撒向全球了。在中国，罗勒的种植范围很广，主产安徽、福建、广东、广西、贵州、河北、河南、湖北、湖南、江苏、江西、吉林、四川、台湾、新疆还有云南这些地方。它多是人工栽培，偶尔会在南方省份“逃跑”成野。不管在海拔240米还是1800米的地方，只要是缓坡矮草地或者田埂菜园，都能见到它的身影。它的叶子绿油油的，在阳光下泛着细碎的绒毛。 别看罗勒是一种香草，它的本事可不少。这株草既能疏风解表，又能化湿和中。如果是头痛发热、中暑食积、脘腹胀痛或者牙痛口臭的话，罗勒都能来帮忙。现代研究还发现了它更多的功效，比如降血压、降血糖、抗血栓。把它当成药来用的话，内服可以煎汤喝个5到15克；如果剂量大的话还能加到30克。外用的时候也有很多种方法，可以捣敷、烧存性研末调敷，或者煎汤洗一下或者含漱一下。 罗勒的名字也挺有意思的。以前它叫兰香、西王母菜或者翳子草什么的。听说西汉《赋·叙》里面还写过它生长在昆仑丘呢。《本草纲目》里面还有一个有趣的故事：石虎不喜欢这个名字，所以民间就把它喊成香菜了。一本本草书里面记着这么多故事，说明罗勒一直以来都很受欢迎。 罗勒还能做成各种美食呢。叶子自带类似茴香的强烈香气，鲜叶可以直接吃。凉拌的时候撒几片上去特别好吃，油炸了脆嫩又带香。剁碎了拌在意面里就是正宗的披萨草风味啦。嫩叶还能泡茶喝，一杯淡绿的罗勒茶就把暑气全给驱散了。在意大利料理里面它叫九层塔，在广东早茶里面它叫金不换。虽然名字不一样，但是都有一个共同特点——香！ 不过用起来还是得注意安全哦。气虚血燥的人最好别吃了；过敏体质的人绝对禁用；孕妇和消化道溃疡患者也要先咨询专业人士才行。虽然香草之王很好吃很好用，但是还是要注意不要越过安全边界。 记得文章里写的只是供参考哦！草药使用前还是要遵医嘱才最安全呢！