秋风起的时候,正是吃温暖甜品的好季节。那这次我们就把目光放在南瓜身上吧。南瓜可是秋冬的宝藏食材,它富含维生素A和β-胡萝卜素,对免疫力和视力都有好处。这道菜用的是贝贝南瓜或板栗南瓜,口感粉糯得很。 其实制作过程特别简单。先给400克南瓜去皮洗净,切成1厘米厚的片。软化30克黄油的话,可以用微波炉加热12秒就能搞定。接着用中火把1个小洋葱炒至微微焦糖化,然后把洋葱跟黄油混合在一起。 把炒好的葱香黄油酱均匀抹在每片南瓜上,再给烤箱预热到205℃。把南瓜片放入烤盘里烤18到23分钟就好了。这时候南瓜的表面会变成金黄色,而且能轻松插入牙签。 如果你是厨房新手也不用担心。这个菜谱绝对零失败率。它不仅适合减肥人群吃,因为南瓜本身低卡高纤维。烤出来的香味真的特别诱人。 另外提醒一下切南瓜的时候不要太薄了,0.5厘米是最适合的厚度。洋葱炒至焦糖化可以增加甜味所以不需要额外加糖了。 烤好后的成品看起来就很好吃。轻轻一掰就能分成两半那种绵密质地混杂着葱香脆边的感觉太棒了。直接空口吃或者配冰气泡水喝都不错。 剩下的酱料别浪费了哦可以拿来抹吐司、拌意面或者蘸薯条吃味道都很棒呢!这个菜不仅健康还能带来满满的幸福感。 其实准备起来也就半个小时左右特别适合下班后吃顿暖心晚餐嘛!另外分享个冷知识给大家:南瓜有橙色、绿色还有白色好几种呢每种都有不同营养成分和做法啦! 最后别忘记试试这款葱香黄油烤南瓜吧给自己和家人带来温暖和健康哦!大家还有什么喜欢的南瓜食谱也可以留言分享一下哦!