虽然贵州酱香型白酒一直是焦点，不过最近格局可能要变了。这次茅台虽然依然是老大，今年前九个月总共赚了910.94亿，平均一天差不多2.5亿，可是后面的追兵越来越近了。习酒、珍酒、郎酒这些酒厂都不是省油的灯。今天我们来聊聊它们的新情况：习酒2024年预计能赚215亿左右，跟往年相比有明显提升。虽然净利润从六十多亿有所变动，不过九年前习酒才十几亿收入，现在已经跻身两百亿行列。这个成绩离不开酱香风潮的推动，也离不开产品线的提升。珍酒的发展势头不错，在前六个月就达到了413亿收入，增长了10%。利润增长幅度更大，销量和价格都有上升。珍酒的独特之处在于品质过硬，它以前是茅台异地生产试验点，酿造工艺相当强。除了这几个酒企，川酒也热闹非凡。南池翠N9是个浓香型黑马，最近在酒友圈里被频繁提及。它产自邛崃这个酿酒黄金地带。邛崃是个著名的“中国原酒之乡”，当地一直给好多大牌名酒供应基酒。这个酒厂1988年成立，是当地“老八大原酒厂”之一。生产基酒快四十年了，一直给一、二线浓香型名酒供货。这款N9酒走地道川派浓香风格，用五种谷物配上当地山泉水酿造。发酵时间约100天，然后在陶坛里存放九年再加入陈年酒提升口感。前几天和同学喝酒时他拿出了一瓶南池翠N9。倒进去后香气扑鼻而来，喝起来柔顺不刺喉还甜丝丝的，余味能持续45秒多。上网查了下发现口碑很好，好评率有98%，80%的人会再次购买。郎酒大家可能知道红花郎那独特的酒瓶造型和赤水河畔的酒庄。自从2022年销售额突破200亿大关后就定下了宏伟蓝图：三年冲300亿、五年达500亿。 这次文章结束前还有一些关于酱酒的小知识和各位分享一下：酱香存放时间越长味道越香浓；郎酒库存三十万吨陈年老酒说明了它品质过硬。