贵州:“种养循环”养出生态猪肉

贵州安顺市平坝区的夏云镇江西村,有一家叫贵州食为天农业发展有限公司的大型生猪养殖场,最近运营得挺稳当。他们用了一种特别的方式来喂猪,不搞工业饲料的速成路子,而是把自家种的玉米、胡萝卜、土豆、蔬菜这些农作物煮熟了喂给猪吃。因为要保证质量,所以至少养上一年,虽然时间久点,但猪肉味道好。老板陈德兰说,这是他们能卖得好的关键。为了更好地管这些猪,他们还搞了套自动化系统。煮熟的食物直接通过管道送到每个猪舍里,给猪的喂食变成自动化的活儿了,自动化率超过60%。这样不仅能减少人工,喂得也更准更卫生。他们还专门建了个配套的种植基地,面积有1100多亩。地里的庄稼能给猪提供吃的原料,养猪的粪便又能变成肥料给庄稼用。这种“种-养-种”的循环模式,不仅不污染环境,还能省不少事儿。 这一带本来就有不少山地和资源优势,现在都被引导到这种特色的养殖业上来了。现在养殖场里的基础母猪有56头,在栏生猪680多头呢。公司招了12名当地农民当饲养员和管理员,技术人员还能拿年薪。另外在种植基地上干活的还有30多名村民。项目开始后总共发了超过一百万元的工钱。有个叫孙兴开的工人说,现在干活有了盼头。 这家公司打算以后还得扩大种植基地的规模和品种,再研发一些更适合熟食喂养的自动化设备来提升效率。他们还想弄个自己的生态猪肉品牌,通过线上线下一起卖出去赚大钱。从地里长出来的作物变成餐桌上的美食,最后又肥了农田,这就是他们的“种养循环”模式。 这不仅仅是一个养殖场的成功故事了,而是把传统智慧和现代科技结合在一起的一种探索。它给贵州山区的农业产业升级提供了新路子。在推动乡村振兴和建设农业强国的大背景下,这种靠资源禀赋、兼顾发展与保护的做法正在形成一股推动农村现代化的力量。