苏州的大“菜篮子”，2月24日这一天，提前开始忙碌起来。从山东大棚里刚出来的黄瓜，带着海南露水的线椒，还有云南被晨雾包裹的叶菜，都被装进了冷链车上，给市民送去新鲜。今年春节假期刚结束，南环桥市场里就挤满了忙着交易的人。 市场负责人说，为了保证市民餐桌上的饭菜丰富又稳定，他们提前就做好了准备，复工时间比去年早了不少。从正月初四开始，市场里每天供应的蔬菜就达到了2800吨左右。大白菜、包菜、萝卜、土豆这些大家常吃的10种蔬菜，跟春节期间的批发价比起来稍微降了1.2%，苏城的“菜篮子”一下子恢复了生机。 蔬菜批发大户老陈扯着嗓子喊：“快！快！四川的豌豆苗到了，赶紧卸！”他指挥着工人从车上往下搬货物。旁边的水果区也热闹非凡，商户王老板一边数着刚到的广东千禧果一边笑说：“你看这些千禧果多漂亮！量比年前还多，采购商的车都排起长队了。” 为了让市民吃的放心，检测员小张正在仪器前给菠菜做农药残留检查。她指着旁边贴好标签的样本说：“所有蔬菜都得检测合格。” 曹伟是苏州南环桥市场常务副总经理，他说雨水节气以后，各种春天的蔬菜都会上市。比如清炒蚕豆、腌笃鲜这些时令菜都很受欢迎。有些菜的价格跟春节比起来降了10%甚至20%。 为了保障货源充足，市场还跟海南、云南、广西、山东这些地方建立了紧密联系。监管人员一大早就在市场里巡查，防止有人乱涨价。 这个市场坚持从源头直接供应产品，打通种植和销售之间的环节。他们希望大家能一年四季都能吃到新鲜的蔬菜和水果。 这个强有力的供应系统不仅让农产品价格稳定了下来，还让大家吃到了高品质的食物。每当城市遇到需要保障供应的时候，“菜篮子”总能经受住考验。