3月22日晚上，央视《财经调查》栏目播发了暗访报道《麻醉的活鱼》。节目里说，重庆、山东临沂、安徽宿州等多地水产市场，存在用丁香酚、工业酒精和MS-222让活鱼“休眠”的现象。这种做法虽然能让鱼安静、方便装卸，甚至防止掉鱼鳞，但其实非常危险。医学上认为，长期大量使用丁香酚会损伤肝肾。至于俗称甲盐的MS-222，在国内也没被批准用于食用活鱼。国家市场监督管理总局接到材料后高度重视，马上联合重庆市市场监督管理局还有山东省临沂市市场监督管理局，同步展开了核查。 3月17日凌晨四点，重庆市执法队伍突袭了西南片区规模较大的乐邦水产市场。在这个地方，大量长途运来的活鱼通常都是呈“休眠”状态的，看着像死鱼一样一动不动。记者看到工人往桶里加一瓶盖液体搅拌后，原本活蹦乱跳的鱼立刻就安静瘫软了。这些液体瓶上写着“鱼护宝”，成分是丁香酚，属于“三无”产品。 对于这次突击检查，重庆市市场监督管理局还对涉事的水产品批发市场进行了全覆盖行动。他们在现场查获了一些镇静物质，虽然没有发现工业酒精，但还是把所有涉事产品都控制了起来。因为有媒体曝光了这个问题，该局决定举一反三、规范市场行为。到目前为止，他们排查了453个集中交易市场和2534户经营者，发现了44个违法违规问题。 节目组把材料移交到国家市场监督管理总局之后，总局马上就开始行动了。这次行动不仅涉及重庆和临沂两地，还包括了安徽宿州那边的情况。在江西吉安有一家生产丁香酚的厂家承认原料是从印尼进口的，他们以食品添加剂的名义卖给了鱼贩子去麻醉活鱼。厂家说丁香酚在鱼体内完全代谢至少需要48小时。 在山东临沂强盛海鲜批发市场也有类似的情况发生。商贩们为了省钱省事，竟然直接往筐里和水池里倒工业酒精来麻醉几千斤的活鱼。剂量和浓度全靠手感掌控，只要几瓶盖就能搞定一池鱼。虽然市场管理人员说得很严肃不让用麻药，但露天摆放着的工业酒精和大桶麻药他们却视而不见。 针对发现的问题和央视财经节目的报道内容，国家市场监督管理总局迅速研判并统筹部署了行动方案。 3月17日凌晨零点左右，央视财经栏目公布了重庆方面的突击执法情况。 重庆市市场监督管理局在这次行动中还对辖区内的35户商户进行了检查。他们一共查获了14件丁香酚等添加物、抽取了3组不明液体、12份水体和11份鱼样送去检测分析。 针对临沂市强盛海鲜批发市场出现的问题，执法人员详细调查了这些疑似工业酒精和丁香酚的购进及使用情况。他们还现场抽取了6份鱼样和7份水样送实验室进行检验分析处理。 安徽省宿州百大农产品物流中心使用的MS-222麻醉剂在国内同样未被批准用于食用活鱼。 农业农村部参与了对这次事件的监管工作并提供了相关信息支持。 央视财经节目的曝光使得更多人关注到了鱼类市场中存在的猫腻和隐患问题。 国家市场监督管理总局此次行动不仅体现了对食品安全的高度重视也反映了对违法行为的坚决打击态度。 各地的监管部门需要在今后的工作中加强沟通协作以形成强大的监管合力共同维护好食品安全防线。 对于那些仍然在使用镇静物质或者麻醉剂的商贩来说此次行动无疑是一记重锤让他们意识到自身行为已经触犯了法律红线必须立即停止并接受相应的处罚。 只有通过持续不断地整治和规范市场行为才能让消费者吃上放心安全的水产品让整个行业真正走向健康发展的轨道上来。