挖野菜误把断肠草当成金银花采摘给妻子和亲戚吃

老李在韶关乳源山上挖野菜,误把断肠草当成金银花采摘给妻子和亲戚吃,两人中毒后分别住进了ICU。医生检验发现,导致两人重症的不是金银花,而是剧毒的断肠草。这两种植物长的非常像,普通群众很难区分开。花朵颜色上,金银花是先白后黄,断肠草则是纯黄色。花蕊颜色也不一样,金银花花蕊洁白,断肠草的花蕊带紫。花托形状也不同,金银花托像小喇叭,断肠草托像小灯笼。气味也有明显区别,金银花清香淡雅,断肠草有强烈刺激性臭味。 除了花朵,断肠草的根部也容易跟五指毛桃根混淆。五指毛桃根常被用来煲汤祛湿健脾,如果不小心挖错了断肠草根,同样会引发中毒。区分两者主要看断面纹路和气味:五指毛桃根断面呈菊花纹、无异味;断肠草根断面呈放射纹、有乳白色汁液。 为了避免类似悲剧发生,专家给出三条建议:第一,不认识的野菜千万不要入口;第二,即使煮熟也无法破坏断肠草毒素;第三,一旦出现口麻头晕等症状要立即催吐并送医。 这次意外让我们深刻认识到识别野菜的重要性。大家下次再去踏青挖野菜时一定要提高警惕,让野菜只留在舌尖上,别让毒素进入身体。