转眼就到了中国的农历新年,北京的年宵花市又开始热闹起来。记者刚去逛了一圈,发现今年的花市不光是为了过节卖得火,大家在买花的时候,想法也变得特别不一样了。以前大家就盯着蝴蝶兰、大花蕙兰这些“老面孔”,现在你会发现很多以前没人注意的稀奇古怪的花也开始走进家门了。比如有一种叫兜兰的花,长得像个精致的小拖鞋,特别招人稀罕。很多摊主都说,今年买兜兰的人特别多,来店里问问的散客也比往年多不少。 其实这背后全靠科技帮忙。咱们国家的科研人员搞了个组培快繁的新技术,把兜兰的育苗时间大大缩短了,成活率也上去了。这下成本降下来了,花的价格自然就便宜了。以前要买一两只这样的兜兰得花两百多块,现在可能只要不到一百元就能搞定。技术的进步不光让好花进了千家万户,也让更多新奇品种从高档园子里走进了普通百姓的厅堂。 除了引进新品种,做花的商家还很会结合中国的传统文化来搞创意。今年正好是马年,有商家就把兜兰种在一个叫“五花马”的花盆里,因为有“马上都来”这个谐音的好彩头,大家都特别喜欢。这样一来,买花不光是为了好看,还能寄托个好的祝愿,让商品既有实用价值又有文化价值。 现在的人买花越来越理性了。大家不再是把花当成过个年的一次性摆设,而是想让它能在自家活上一两年甚至更久。“这花明年还能再开吗?”成了不少人开口的第一句话。为了满足大家这种长期的需求,很多卖花的老板现在都会主动告诉顾客怎么养护植物,还把微信留给顾客好随时咨询。有些老板甚至为了照顾好顾客的花,在网上建了群或者开了直播课来讲养护知识。 就算是卖蝴蝶兰这种传统强势的品种,商家也没闲着。他们用了吸色技术弄出了“星空蓝紫”、“梦幻粉橙”这些特别的颜色,特别受年轻人喜欢。虽然这些特殊颜色是人工弄出来的,第二年开花可能会变回原来的样子,但大家也能接受这一点,说明大家在追求新鲜感的同时也挺懂自然规律的。 买花现在变得特别方便了。你不用特意跑一趟花店或者花市就能挑到想要的。大超市现在都有专门卖花的区域,你去买菜的同时顺便就能拎两盆花回家;地铁站里也能看见小巧的自动花店或者柜台,里面摆着雏菊、百合、向日葵、郁金香这些常见的花束和小盆栽。 这些地方价格不贵、不用费脑筋挑选就能买到现成的搭配好的花束。这种在公共交通点的即时零售特别适合那些上班族想顺手买一束花的需求。 专家说超市、地铁站这种新零售场景其实是利用了现成的商业网络和物流系统,解决了鲜花销售的“最后一公里”问题。它们刚好符合现在大家都喜欢快节奏、便捷的生活方式,也给整个花卉行业开辟了新的增长空间。 综合来看今年的年宵花市变化真大。从实验室的技术突破到市场上的品种丰富多样;从消费者关注点的变化到购买渠道的无缝连接;这一系列新气象都表明了供给端和需求端都在努力进步;产业也在跟消费升级一起往前走。 年宵花市早就不是简单的过节卖货集市了;它成了一个观察中国老百姓消费升级、农业科技成果怎么转化成实际产品、还有新零售模式怎么发展的一个很鲜活的窗口;它预示着在大家对美好生活越来越向往的推动下;花卉产业正朝着更创新、更绿色、更方便的方向稳步发展;以后会给消费市场带来更多的活力和芬芳。