今年的3月11日，长沙终于有了一本专门教人怎么科学减重的书。中国营养学会的孙艳带着一群专家一起写了这本《长沙市民健康体重管理指南》，就是为了帮大家找到正确的减肥路子。 其实现在很多中国人都有超重或者肥胖的问题。根据最新的报告，咱们国家成年人超重的比例已经高达52.3%，肥胖的比例也突破了16.7%。小孩子也别忽略，很多青少年也变得胖乎乎的。这种情况太糟糕了，会让人容易得高血压、糖尿病或者是心脏病。胖一点还会让骨头疼，晚上睡觉也会打呼噜，甚至还有可能得癌症。 为了扭转这个局面，长沙的营养学会响应国家的号召，发起了一个科普项目，还把这份指南给大家看。这个项目是由长沙市科协支持的，目的就是给大家提供科学、实用的减肥办法。 这份指南考虑到了长沙人的饮食习惯和口味，里面讲了怎么吃、怎么动的所有流程。特别是针对孩子、孕妇和老年人这些特殊群体，专门设计了不同的方案。大家平时常犯的一些错误也被纠正过来了。 最方便的是它里面还介绍了一个叫“211膳食法则”的吃法，这可是中国营养学会认可的方法。简单来说就是每餐吃蔬菜、蛋白质和主食的比例是2比1比1。不用特意去算热量，用手比划一下就行了。 比如你拿一个盘子来，一半装蔬菜，四分之一装肉或者鸡蛋、豆腐之类的蛋白质，剩下的四分之一就放米饭或者杂粮。先吃菜再吃肉最后吃饭。这种吃法不仅健康还特别省心。 总之这本书就是想让大家把健康的生活习惯融入到日常生活里去。咱们在长沙吃湘菜的时候也能改成低脂的做法。这样一来减肥就不会那么难了。 另外长沙市科协还有长沙市营养学会联合长沙市卫生健康委爱国卫生与健康促进处做的这次公益活动也取得了阶段性的成果。现在徐媛和宁娟两位记者把这个好消息报道出来了。