当前，全球食品饮料产业正进入新一轮调整与重构期。一方面，健康化、功能化、绿色低碳等消费趋势不断加深，带动产品结构加快升级；另一方面，国际供应链波动、贸易规则变化与技术快速迭代叠加，促使产业竞争从“规模扩张”转向“质量效益”和“体系能力”。在该背景下，计划于2026年在海口举办的第四届全球食品饮料论坛，将以“新动能 新机遇 新未来”为主线，尝试通过更开放的交流平台和更紧密的产业协同，回应行业关切与市场需求。
食品饮料产业一头连着田间地头，一头连着全球市场；面对开放与重构并行的新阶段，能否把握政策窗口、提升科技含量、做强品牌信誉，将影响产业的长期竞争力。通过高水平论坛与博览会凝聚共识、促进对接、推动项目落地，既是扩大高水平开放的现实需要，也有助于培育面向未来的新增长点。