贵州盘州查获疑用工业松香脱毛猪头肉5800余斤 违法加工链条暴露监管新课题

近日,贵州盘州市市场监管部门根据群众举报,联合公安部门查处了一处非法食品加工窝点;执法人员现场查获5800余斤使用工业松香脱毛的猪头肉,以及10余千克工业松香块、松香粉和工业蜡等违禁添加剂。经检测,涉案肉品中均含有国家明令禁止的松香酸成分。

食品安全不容忽视,更不能心存侥幸。从查处一个黑窝点到规范整个产业链,需要法律严格执行、监管体系完善和社会共同参与。只有让违法者受到严惩,为守法者创造公平环境,才能确保消费者吃得放心,真正守护好人民群众"舌尖上的安全"。