北京新发地市场春节不打烊 三千余人留岗保障首都蔬果供应

在农历春节临近的特殊时期,首都农产品供应体系正面临季节性考验。

作为承担北京市80%以上蔬菜供给的枢纽,新发地市场的保供能力直接关系着2000多万市民的餐桌安全。

面对节日期间用工紧张、运输成本上升等传统难题,市场管理方提前两个月启动应急预案,建立起覆盖生产、运输、销售的全链条保障网络。

保供压力的背后,是春节期间特有的结构性矛盾。

一方面,北方设施蔬菜进入生产淡季,南方产区又逢劳动力返乡潮;另一方面,北京餐饮消费需求较平日增长40%以上,加上储备年货的集中采购,形成显著的供需落差。

对此,新发地市场董事长张玉玺介绍,今年创新采用"基地轮值"制度,组织云南、福建等15个主产区的合作商户错峰采收,通过"产地直通车"将运输时效压缩至36小时以内。

在具体实施层面,市场建立了三重保障机制:生产端依托签约基地实现标准化种植,目前自有基地规模较去年扩大12%;物流端与重点运输企业签订"春节不歇运"协议,确保200辆冷链车随时待命;销售端则通过大数据平台动态监测300余种农产品的价格波动。

以商户孙燕燕为例,其经营的菜花单品通过"南菜北运"通道,单日销售量可达50吨,价格较去年同期下降3%。

值得关注的是,今年保供工作更显人文温度。

市场方除常规的商业调度外,特别设立24小时服务的"暖心驿站",为值守人员提供免费餐食、医疗咨询等服务。

据统计,除夕至初六期间将累计发放10吨饺子、5000份"年货礼包",这种"硬保障+软服务"的模式,既稳定了保供队伍,也提升了应急响应效率。

业内专家指出,新发地的春节保供实践具有示范意义。

中国农产品市场协会副会长吴秀媛认为,这种"全国棋盘式"的供应链布局,既化解了节日性短缺风险,也为探索超大城市农产品应急保障提供了可复制的管理经验。

随着"十四五"冷链物流规划的落地,未来农产品跨区域调配将更加精准高效。

节日保供是一项系统工程,既考验产地组织、物流调度,也考验市场运行与服务保障能力。

把供应链稳住,把运力节奏排好,把一线人员保障落实到位,才能让群众在节日期间“菜篮子”更充足、价格更稳定、消费更安心。

随着保供体系不断完善,城市民生保障将更具韧性,也将为高质量发展背景下的城市精细化治理提供有力支撑。