就在2014年的时候，史密斯菲尔德食品给Nathan's Famous在北美主要零售渠道搞了独家授权，一直把这关系经营到了现在。史密斯菲尔德食品的股东万洲国际，这次直接把Nathan's Famous给收了，算是把原本长期的合作关系变成了永久的资产。这一手操作，既躲开了2032年到期后续约的麻烦，又展示了中国背景的企业想要牢牢把控品牌的决心。Nathan's Famous那可是美国的老牌子，有了它就能给自己加码。史密斯菲尔德自己又是全世界最大的猪肉加工商，正好能靠这个品牌卖高价。加上现在北美预制食品市场正在长个儿，有完整供应链的企业更容易抓住机会。数据显示，美国预制肉类市场预计到2025年能突破400亿美元，大家对方便的品牌产品需求特别大。 对于万洲国际来说，手里有了这个品牌就更能稳住在北美的阵脚，再加上原来的“生产+品牌”打法，调配全球资源也更顺手。这事儿肯定会带动同行也跟着动起来，让食品行业的品牌越来越集中。消费者买到了保障就更放心，质量和供应都稳当。从企业战略来看，他们是先合作探探路，到了火候再直接买过来，最后还要把全球供应链和当地牌子捏合在一起。 以后食品行业的并购可能有三个变化：买品牌不再是单纯为了钱，而是为了把产业链连起来；区域性的大牌子会成抢手货；那些有完整供应链的中国企业会在全球越来越重要。怎么在保留地方特色的同时用好全球供应链？这可是个大考题。这次收购不光是万洲国际自己的事，也能看出食品产业格局怎么变。 在消费者升级和产业链变化的双重推动下，有历史的老牌子碰上了有全球优势的企业，形成了新的搭档。这既是对老牌子价值的重新挖掘，也是对全球化路子的新尝试。以后大家竞争不光比产品和渠道了，还要看谁的文化传得好、创新能力强。