2019年,山西忻州的沙地种植基地因为得天独厚的环境,孕育出了世界卫生组织与联合国粮农组织推崇的“理想蛋白质”,也就是“黑珍珠”糯玉米。这种玉米粒紫黑发亮,排列得像宝石一样整齐,从玉米须到玉米芯都是如此。它可不是转基因作物,而是杂交的优质品种,和袁隆平培育的水稻一样安全。 这玉米产自中国杂粮之都,清欢福利价只要29.9元就能买到8根,再给你送2根,每根大约200g。由于产量稀少且长相特别,总是让人误以为是帝王才能享用的“御黍”,其实是国家地理标志性农产品。它不需要化学肥料或农药,只用散羊粪腐熟的有机肥以及物理方法除虫除草。 姑娘们肯定会喜欢,因为花青素在欧洲被称为“口服的化妆品”,含量高达维生素C的20倍。再加上钾、铁、锌等微量元素比普通谷物多3到10倍,简直就是健康早餐的最佳选择。大家都吃过黄的、白的玉米,这种“贵族”实力派你见过吗? 剥开带叶煮熟的它香气扑鼻,颗粒饱满还会爆浆。剥开它就像拆开一件宝贝一样,露出的果肉软糯Q弹带有淡淡的焦糖巧克力味。放进微波炉叮几分钟就能吃了,方便快捷又适合在办公室当小零食。 它的糖分和营养成分之所以这么高,全靠山西忻州光照充足昼夜温差大的生长环境。清欢严选为了保证口感把采摘时间掐在吐穗后的22到28天之间。工厂里采用真空保鲜的工艺让它不再变干变硬,拒绝任何添加剂和糖分。 刚出炉的新鲜黑糯玉米软糯香甜好吃极了!不仅能清理肠胃里的大鱼大肉油腻感,还能把记忆中小时候的幸福味道带回来。记得早上蒸一根当早餐既饱腹又营养丰富呢!