12月3日，中国重庆南川区金佛山底下，雪线以下还生长着野花，就像在和严寒较劲一样。北风呼呼地刮着，万物都裹上了白衣服，整个世界都安静下来，只有雪花落在地上的沙沙声。就在这时候，太阳走到了黄经255度的地方，迎来了今年的第21个节气——大雪。 这个节气一到，天就特别冷。《月令七十二候集解》里给大雪下了个定义：“大者盛也，至此而雪盛矣。”意思是说雪下得很大。千百年来，那些文人墨客们把飞雪写进诗里，也煮进茶里，让冬天有了温度。白居易深夜听到雪下得很重时，说“夜深知雪重，时闻折竹声”，一个“折竹”字就把雪压断树枝的情景写活了。辛弃疾更浪漫，“细写茶经煮香雪”，他把茶香和雪色混在一起写。杭州西湖把这份浪漫变成了现实：雪落在孤山上，断桥边上积雪还没化光，白堤那边只有一道印痕。天地间一片寂静，可这胜过了千言万语。 除了赏雪之外，古人最爱“烹雪”。他们坐在松树下看雪花飘落、煮清茶喝。几个朋友围坐在一起喝茶的时候，感觉好像把寒气都赶走了。现在我们不用上山担水来煮茶了，但是也可以学着古人的样子，用纯净水煮一壶老白茶。看着茶叶慢慢泡开散发枣香和药香的时候窗外虽然大风大雪的，心里也是暖洋洋的。 大雪过后寒气逼人，老百姓们就想办法御寒。北方有个农谚说：“碌碡顶了门，光喝红黏粥。”山东有些村庄把石碌碡横着放在门前，说是挡住冷风。屋里的人都喝着热红薯粥呢。红薯软软的味道很香。内蒙古那边更直接地吃肉保暖：羊肉汤咕嘟咕嘟响着，羊腿烤得焦香扑鼻。油脂和蛋白质一起吃下去，一碗下去额头都出汗了。 江南这边则是靠腌制东西来准备过年。俗话说“小雪腌菜，大雪腌肉”，这时候家家户户都开始挂咸肉、滴酱鸡、还有腊肠。阳光一照油脂就渗出来变成暗红的颜色这就是年味的开始了。12月5日在吉林江滨公园看到游客们在雪地里摆出“吃”的姿势大口呼吸冷空气大口吃热乎饭这大概就是大雪时节最实在最幸福的时刻吧。 写在最后：大雪虽然无声无息但心里有一盏明灯照亮着我们每天生活中的温度和热情就是让日子过得热气腾腾的秘诀啦！