今年国际消费者权益日当晚，天水市市场监管系统全员值守，实时关注央视曝光线索。经初步核查，当地较为突出的风险主要集中在三上：一是食品加工环节违规使用化学制剂漂白鸡爪；二是医疗美容机构销售所谓“万能外泌体”等来源不明、资质不全产品；三是电动自行车经销商非法解除限速装置。这些问题不仅关系群众生命健康安全，也扰乱正常市场秩序。溯源调查显示，涉事“漂白鸡爪”多经由非正规渠道流入冷链市场。执法人员发现，部分商户进货查验流于形式、索证索票不齐等问题较为突出，为问题食品进入流通环节留下空间。秦州区一处冷链仓库，监管人员查获20箱无标识鸡爪，已出现明显异味；检测结果显示，二氧化硫残留量超标3.2倍。此类违法行为的危害具有延伸效应。医学专家提示，长期摄入含过量漂白剂的食品可能损伤消化系统；电动自行车改装后时速超出国家标准，交通事故风险将明显上升。同时，针对老年群体的“会销骗局”正从线下转向私域直播，手法更隐蔽、取证更难。面对形势变化，天水市已建立多部门联动的“1+N”处置机制。市场监管局负责人带队成立7个专项督导组，对全市23个大型商超、46家冷链企业开展驻点监管。技术手段上，依托“陇上食安”智慧平台推进扫码溯源，对问题产品实施电子围栏锁定。执法层面，依据《食品安全法》第123条对对应的主体依法从严处罚，并探索建立“黑名单”联合惩戒机制。从长期治理看，此次专项整治将带动监管方式深入优化。据悉，天水市拟于二季度出台《冷链食品全链条管理办法》，并试点将“明厨亮灶”向食品加工环节延伸。中国消费者协会专家委员认为，这种“曝光—响应—治理”的快速闭环，为完善市场监管体系提供了可借鉴的路径。
“3·15”是一面镜子，既照见问题，也检验治理能力。对曝光线索及时跟进、依法处置，是对群众关切的直接回应，也是维护市场秩序的必要举措。把专项整治的力度转化为常态监管的制度安排，把个案处置延伸为全链条治理，才能更好守住民生底线，让消费者买得放心、用得安心、行得安全。