孩子个子矮小是不是因为缺锌？下面介绍四道家常菜，一次性把补锌搞定。孩子在长个的关键期，却总是挑食、瘦小，还爱生病，这时候家长不要急着给孩子买保健品，很有可能是孩子身体缺了锌。孩子吃饭不香、个子不长、老是感冒、指甲上长倒刺，还有注意力不集中，这些症状都可能是缺锌引起的。锌在人体中起到了至关重要的作用，它不仅影响孩子的胃口，还有助于免疫系统的正常运作。 如果孩子经常出现吃饭像打仗一样追着喂才肯吃两口、身高体重曲线一直徘徊在50%以下、隔三差五感冒发烧、口腔溃疡不断发作、指甲边缘总是起倒刺、上课坐不住注意力不集中的情况，那就说明需要给孩子补锌了。只要符合其中两条，就要给孩子进行补锌的计划。 这四道补锌食谱非常简单，所用的食材都很常见，做法也容易掌握。番茄牛肉沫烩饭：这道菜把牛肉剁成沫，加少量油煸炒变色后放入切丁的番茄一起炖煮。炖软后把肉和汤浇在热米饭上搅拌均匀即可食用。牛肉中富含锌元素，而番茄中的有机酸有助于促进肉类消化吸收。 虾仁蒸蛋：这道菜把鸡蛋打散加入温水搅匀后过筛去气泡，再把切小的虾仁撒在蛋液上面蒸8分钟。出锅后滴几滴生抽提味即可食用。每100克虾仁中含有约24毫克的锌元素。 猪肝菠菜粥：这道菜把猪肝焯水去腥后切丁备用，大米熬成粥后倒入猪肝再煮5分钟。最后放入菠菜碎加盐调味即可出锅。 坚果杂粮豆浆：这道菜把黄豆、花生、核桃和少量大米洗净放入破壁机中加水打成豆浆过滤后饮用即可。黄豆、花生和核桃都是植物中的优质锌来源。 把饭菜做得营养均衡比给孩子吃保健品更有效。只要每天换着花样做上面这几道菜给孩子吃，坚持一个月就能看到孩子食欲改善、倒刺减少、排便通畅等惊喜效果。今晚就开始做番茄牛肉沫烩饭吧！