有不少人为了赶时间，总是没把吃饭当回事，几分钟就把一顿饭给解决了。这种“飞速”进餐的习惯，会给身体带来额外的负担。那么，花多久吃一顿饭最有益于健康呢？吃饭快的人又该如何去调整节奏呢？让我们来聊聊这个话题。 为啥得慢点吃？假如吃得太快，我们的大脑还没来得及接收到“饱了”的信号，胃里的食物已经过量了。瘦素也没办法及时通知大脑停止进食，结果就是摄入的食物比身体需要的多。假如把吃饭速度降下来，身体会发生这些改变：胃肠功能会改善，胃黏膜也能得到保护；细嚼慢咽能锻炼下颌肌肉，促进牙床健康；还能缓解代谢疾病和癌症风险；最后压力也能变小。 到底怎么去调整这种习惯呢？除了细嚼慢咽之外，大家还可以试试这些方法：给自己预留足够的时间吃每顿饭；每顿饭只吃到七分饱；先给肚子垫个底；吃饭的时候要专心致志。把这几点做好了，就能慢慢改变这种习惯了。