嘿，最近不是刚开春嘛，大伙儿都兴去野外挖野菜，觉得这才是春天的打开方式。虽然野菜好吃，但吃错了可不行，这可不是闹着玩的。最近就有网友发视频说，自己把有毒的“漆树芽”当“香椿芽”吃了，结果中毒了。这事得给咱们提个醒，吃野菜可得小心点。 咱们先看看常见的几种野菜怎么认。荠菜长得像羽状深裂，根是白的又细又长，闻着有股清香味。你要是认错了，把毒芹当成荠菜，那可就麻烦了，毒芹根粗还大，叶子掐断有刺鼻农药味，千万别吃。 香椿嫩芽红褐色的，叶子有股自然香气。你可以数一下叶数，香椿一般是偶数羽状复叶，臭椿多数是奇数的。臭椿叶子有怪味，别把它跟香椿搞混了。 白蒿又叫茵陈，叶子碎碎的像绒毛背面灰白。你要是不确定是啥草，掐一点闻闻就知道了，白蒿有独特的蒿子香。青蒿叶子细长绒毛少，气味刺鼻口感苦，千万别吃它。 灰灰菜又叫藜，叶子背面有白粉。注意它属于光敏性蔬菜，皮肤敏感的人吃多了晒太阳容易出疹子。这种菜最好焯一下再吃。 马齿苋像蚂蚱菜一样肥厚带酸味儿。吃的时候看看叶子是不是倒卵形还带黏液。垂盆草叶子圆的整齐没黏液，那是药不能乱吃。 吃野菜有个“四不”原则：不熟悉的不吃、受污染的不吃、放太久的不吃、也别老吃。清洗的时候要用清水反复冲干净，有的还得开水烫一下去去毒。 健康人一次别超过200克，一周顶多2次就行。老人孩子孕妇还有肠胃不好的人最好少吃或者不吃。 万一真的中毒了咋办？记住三步：赶紧把嘴里的东西吐出来；带上吃的东西去找医生帮忙；把人侧身躺好别让他窒息。别瞎听什么偏方解毒之类的话。 最后再说个消息，这稿子是新华社发的。撰稿的人是刘泓畅，审核的是谭晓青。还有个片子是《西安工会医院·西安康复医院宣传片》。大家记住了没？