从一碗卤肉饭到一面“月老墙”

2018年,台湾人陈文建把家安在了贵阳,还在这儿开了家台湾风味餐馆,想把美食当作桥,让两岸百姓多走动走动。这家店的卤肉香老远都能闻见,把不少路人都给吸引了进去。店里不仅挂着地道的台湾小吃牌子,墙上还贴着写满字的“月老墙”,还有男女两个木头箱子,专门用来寄缘分信。这些布置让吃饭的地方不再冷冰冰,变成了大家聊天交心的暖心窝。五十多岁的陈文建脾气好,大家都叫他“台湾大伯伯”。以前他在台湾干物流,常去大陆出差考察。后来家里人搬到贵阳定居,他就决定把爱好变成工作,把台湾菜和贵州口味合在一起开了店。他觉得食物是最能跨越地方的语言。他菜单上有手切卤肉饭、三杯鸡这样的老味道,也有跟贵州丝娃娃、冰淇淋混搭的新花样。每道菜里都装着他对两岸饮食的理解和尊重。墙上贴着台湾各地的照片和小吃介绍,就像一张能吃的文化地图,让人一边吃一边了解那边的风土人情。除了好吃的,陈文建更看重店里的人情味。现在的年轻人工作忙,朋友少,他就想给大伙儿弄个轻松的地方聊聊家常。“月老墙”和缘分信箱慢慢成了大家表达感情的窗口,好多年轻人在这儿写下对爱情的幻想、对生活的想法,甚至因此交到了新朋友。虽然他没特意去问后来咋样了,可留言越来越多让他很开心:“这说明大伙儿真的需要这样一个暖和的地方。” 作为“贵州女婿”,陈文建对这儿有很强的归属感。他不光是卖吃的传播台湾文化,还很融入当地生活,经常参加社区活动。在他看来,吃吃喝喝最容易让人产生共鸣:一碗卤肉饭、一杯奶茶就能勾起大家共同的记忆和话题。 对于以后咋走,陈文建有个打算:先把现在的店做好,立起一个信得过的牌子;等以后有机会了,再试着弄出一套能复制的模式,给想来大陆打拼的台湾年轻人传传经验、教教技术。“要是以后有台湾年轻人想来西南创业,我愿意把配方给出来帮他们开头。”他想拿美食当根杆子,帮更多老乡融入大陆生活。 从一碗卤肉饭到一面“月老墙”,陈文建的小店用自己的法子搭起了一座两岸文化交流的小桥架。这里不光是味蕾的驿站,更是情感的避风港。在两岸关系越来越紧密的背景下,这种接地气的做法生动地说明了“靠老百姓来促进融合、通过交流来加深感情”的道理。正如陈文建说的:“缘分到了把平台搭好就行,剩下的就交给美食和人心去办吧。”这种每天都有的温情和善意,正给两岸关系的和平发展源源不断地添柴火呢。