今年打算把醴陵打造成“捡瓷器、玩烟花、吃小炒、看大剧”的核心IP，争创全国文旅融合的标杆。在湖南的版图上，醴陵以“瓷都”和“花炮之乡”的身份被记住，三宝陶瓷、烟花和小炒里，小炒其实排末位。“五彩醴陵”已经成了醴陵城市品牌，烟花爆竹机械在全国占到80%以上。可本地人觉得，这城市真正的脉搏其实在渌江两岸的小炒馆里。这道带汤小炒藏着醴陵人独特记忆的美味，是三餐四季的日常，也是生活的模样。 这次TME城市K歌活动在醴陵收官了，有十位头部主播沉浸式体验陶瓷DIY和田园生活。主播们也因为醴陵小炒肉、炒粉开启了美食学艺之旅。美食和城市的关系可不仅仅是“吃”和“地方”那么简单。中国旅游研究院的数据显示，93.1%的游客把体验当地美食当旅游的主要因素，“为了一道美食奔赴一座城”现在是主流动机。从淄博烧烤到天水麻辣烫再到江西小炒火爆出圈，美食抓住了胃也抓住了心。 醴陵要做的就是抓住这一点。在打造核心IP的时候，醴陵不会刻意脱离本土产业去搞文旅场景，而是把优势产业转化为文旅资源。于是就有了陶瓷DIY、玩烟花、吃特色小炒这些名场面。现在的醴陵小炒不仅是家常菜了，还形成了产业链成了经济增长点。 2025年醴陵被评为“中国生态美食地标小炒之都”，八大产品也获得了品牌认证。这个过程放大了产业链经济效益。比如玻璃椒通过规模化种植基地产量提高了质量也提升了品牌价值达到1.75亿元。凭借这个特色美食举办各种活动扩大影响力还打造了“美食+文旅”的消费场景。 醴陵陶瓷谷现在是热门旅游目的地带动了餐饮住宿文创等发展。城市不大活力十足很接地气游客来了都能在那份热情和随性里找到舒服位置。这种生活智慧和经济逻辑藏在那份简单随性和务实中。 醴陵人做菜豁达选材却讲究新鲜度和搭配精准：“猪要吃叫鱼要吃跳”。前胛肉是小炒肉最佳选择价格亲民却能炒出醇厚肉香；明月镇玻璃椒辣味醇厚且产地直供减少中间环节降低成本这种就地取材习惯透露出普通人的生活经济学。 他们不会追求昂贵食材而是在有限预算内通过精准选择实现口感最大化。这种智慧不仅体现在食材搭配上也体现在城市发展中不盲目跟风网红模式而是立足本土特色打造产业。 即便文旅市场火爆当下一些地方陷入唯文旅冲动中醴陵却保持理性没有刻意脱离产业搞文旅而是将家底做成大产业通过长期品牌培育和品质坚守实现可持续发展。 比如这次TME城市K歌活动给醴陵带来了新活力也给当地经济注入了新动力让更多人知道了醴陵的美味。 湖南的版图上有很多地方出名像淄博、天水、广东明月镇和江西这些地方的美食都抓住了大家的胃和心成为了城市形象缩影和符号。 在中国这个大市场里不同地方有不同的特色：广东人做烧腊香料要精确到克四川人做火锅底料也是一样；可醴陵拐子做小炒肉完全不管这些甚至同道菜辅料都可能不同这就是醴陵拐子的精华所在不被条条框框束缚高效利用资源讲究经世致用。 这次活动就像一场盛宴把醴陵的陶瓷DIY和田园生活展示给大家同时也让大家品尝到了地道美味打开了一场热气腾腾的美食学艺之旅让人们记住了这座城也爱上了这个地方。 所以啊不管是广东的烧腊还是四川的火锅底料都有自己的讲究；可醴陵小炒却是最朴素的资源优化思维平价入味下饭在街头巷尾无论高档餐厅还是小餐馆定价都很亲民让工薪阶层毫无负担地吃上一顿餐馆也能实现薄利多销的良性循环。 所以啊这次活动不仅给醴陵带来了经济效益还提升了品牌影响力推动了地方发展更重要的是让大家感受到了那种随性与务实藏着的生活哲学与经济智慧。 所以啊我想说其实咱们生活中很多智慧都藏在这些简单的日常里就像醴陵小炒一样朴实无华却包含着大智慧！