长期以来,宁夏固原市虽然拥有冷凉气候、少污染土壤等得天独厚的农业生产条件,但当地优质农产品却因缺乏统一品牌支撑,只能作为低价原料进入市场流通。
这种"好产品卖不出好价钱"的现象,反映出农业产业链中品牌价值转化不足的问题。
固原市农业农村局负责人指出,正是品牌缺失成为制约当地农业发展的关键瓶颈。
为破解这一难题,固原市在2024年出台了《"六盘山冷凉蔬菜"区域公用品牌建设规划(2024—2027年)》,首次系统构建起"1+5+N"的品牌体系架构。
其中,冷凉蔬菜作为主品牌统领全局,原州西蓝花、西吉芹菜、彭阳辣椒等五个地理标志产品作为子品牌形成支撑,众多企业品牌共同参与,同步推动肉牛、马铃薯、非遗文创等产业协同发展。
这一体系设计既强化了品牌的统一性和辨识度,又保留了各地特色产品的个性特征,形成了层级清晰、相互支撑的品牌矩阵。
品牌建设不仅需要顶层设计,更需要市场推介的具体行动。
固原市采取"走出去、请进来"的双向推进策略。
市县主要领导亲自带队赴外地推介品牌、对接市场,邀请30余家全国知名企业实地考察当地产业基地。
同时,充分利用中国品牌日、中国国际食品餐饮博览会等高端平台,组织涉农企业参加宁夏精品中国行、农文旅推介、"村BA"等系列活动,多渠道、多维度推动固原优品进入全国高端消费市场。
这一转变使农民从被动的销售者转变为主动的品牌参与者,极大提升了市场认可度和销售效率。
品质是品牌的内核和生命线。
固原市通过建立健全标准体系来保障产品质量。
自2017年起,当地推广实施了拱棚辣椒、设施甜瓜、蒜苗复种西蓝花等22项种植标准,制定了芹菜覆膜压沙穴播、拱棚辣椒等标准化生产技术规程,引进推广穴盘育苗、水肥一体化、病虫害防控等19项健康栽培实用技术。
通过这些标准化措施,将农业从传统的"一家一户、自给自足"模式转变为现代化、规模化、科学化生产方式。
目前,固原市万亩以上规模的蔬菜单品已超过10个,冷凉蔬菜种植面积稳定在50万亩,年产量突破200万吨,产业链产值超过45亿元,其中80%的蔬菜销往华北、华中、华南等全国主要消费区域。
在品牌和品质的双重驱动下,固原市农特产品的深加工产业实现了快速发展,这是提升产品附加值的关键环节。
以马铃薯产业为例,传统模式下当地土豆"论斤卖、成堆卖",附加值极低。
如今,通过引进现代化食品加工企业,土豆经过自动化工序加工,变身为薯条、薯饼、全粉等多种产品,销售至全球43个国家和地区。
雪川六盘山食品公司年消耗马铃薯原料约50万吨,其中固原本地供应占比20%,充分体现了当地农业与工业的有机融合。
肉牛产业的发展也印证了这一模式的成效。
宁夏伊鑫瑞肉制品公司曾经采用粗放销售模式,整牛整羊套编织袋外运,产品难以走出宁夏。
从2017年开始,公司推动产品精细化分割,十六分体牛肉成功打入沿海市场,每头牛的附加值提升了1500元以上。
这一转变充分说明,通过产业链升级和深加工,可以大幅提高农产品的市场价值和竞争力。
固原市作为宁夏肉牛养殖核心区,"牛经济"产业链产值已突破百亿级规模。
越来越多的企业聚焦深加工、延链强链,推动农特产品附加值稳步提升。
这种从初级农产品向精深加工产品转变的产业升级路径,不仅提高了经济效益,更有效带动了农民增收,为推进乡村全面振兴注入了强劲动力。
农产品“出村进城”的背后,是现代农业体系在县域层面的加速成型。
固原的实践表明,资源禀赋是起点,品牌建设是牵引,标准化与产业链延伸是关键支撑,最终要落脚到农民增收和乡村产业可持续发展。
把一方水土的优势变为市场认可的价值,既需要久久为功的制度与标准,更需要面向大市场的组织能力与创新能力。
只有持续把“品质”与“信誉”做实做强,乡村振兴的产业基础才能更稳、更有韧性。