作为全球规模最大的食品酒类专业展会，第114届全国糖酒商品交易会于3月26日至28日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行；本届展会以“过完春节过春糖”为主题，展览总面积32.5万平方米，吸引来自全球40多个国家和地区的6600余家企业参展，规模再创新高。展会首日，由多国驻蓉领事机构、商协会及城市代表组成的外国领团走进展馆，重点参观休闲食品、国际食品、创新食品等展区。巡展过程中，各国代表对中国市场的开放程度和消费活力表现出浓厚兴趣。巴西驻成都总领事阿尔米尔·利马·纳西门托在品尝展区美食时，用中文“好吃”表达了对中国食品的喜爱。西班牙驻成都总领事白洁路表示，糖酒会为各国食品和饮品提供了集中交流的平台，并特别提到四川饮食文化的多样性。她认为，成都市场不仅体量大，品类也丰富，表现出较强的消费潜力。智利驻成都总领事克里斯蒂安·戴维斯对展会的规模和组织水平表示“非常震撼”。他指出，糖酒会对智利葡萄酒和食品推广意义重大，也是展示智利文化与国家形象的重要窗口。戴维斯还分享了对成都的观察，认为这座城市兼具经济活力与生活舒适度，是一座“友好”且“幸福”的城市。加拿大派利特瑞酒庄参展商Richard Slingerland已是第十次参加成都糖酒会。他表示，展会的规模与专业性为企业提供了直接触达客户的机会，并指出成都消费者对新产品接受度高，市场具有一定的“趋势引领”特征。分析人士认为，糖酒会的成功举办既反映了中国食品产业的集聚能力，也反映出成都在国际化进程中的影响力。随着中国消费市场持续升级，国际参展商可借助此平台更深入了解本土需求，继续拓展合作空间。
糖酒会的举办表明，在经济全球化背景下，开放且专业的市场平台有助于推动国际商业合作。成都通过高水平展会为国内外企业提供展示与对接机会，也为中外食品文化交流和消费市场发展提供了助力。随着更多国际参与者看好中国市场、看好成都，这座城市有望在食品产业国际合作中扮演更重要的角色，成为连接世界美食文化的纽带。