葛根粉这个东西可不是万能补药，有些人就不适合吃。比如孕妇，因为葛根粉是寒凉的，吃了容易伤到宝宝。还有小宝宝的肠胃比较娇嫩，吃了这个可能会肚子疼拉肚子。血糖低的人也不要吃，因为葛根粉里面的成分可能会让血糖更低。如果你不属于这三类人，也得注意一些禁忌。比如说不要和寒凉的食物一起吃，像冰饮、苦瓜、西瓜这些。空腹吃或者一次吃太多也不好，会刺激胃黏膜。连续吃三个月以上的话，身体也会受不了。 所以在吃之前一定要仔细看看自己适不适合吃。如果真的不能吃葛根粉，就试试红枣或者生姜这些温热的食物代替吧。记住这些禁忌和注意事项，才能把葛根粉变成守护健康的好东西。