房山少年们利用这次机会向世界展示了他们守护粮食的决心。10分钟的微课里，他们把节约粮食的理念深深地刻进了大家的心里。为了呼应这个活动，世界粮食日这个特殊的日子，给了他们一个绝佳的平台。把这场微课放到了食堂、社区还有网络上，目的就是把节约粮食变成年轻人最时髦的潮流。大家在这个特殊的日子聚在一起，通过短短10分钟的时间，把“厉行节约，反对浪费”的口号变成了每一个人的行动。 第一部分内容主要是向大家讲述地球另一端的故事。画面切到了非洲草原、印度街巷和东南亚港口。给大家展示了这样一个现实：当你把半碗饭倒掉时，有人正徒步走了很远的路才找得到食物。这个数字让人震惊：全球近三分之一的人口还在挨饿，可还有三分之一的食物被白白浪费掉。短短30秒的时间，就把节约粮食的意识种进了他们的心里。 接下来是四部分内容：“世界粮食日：不只是‘日’”、“危机底片：库存充足≠高枕无忧”、“惊人浪费：你扔掉的那半盘菜去了哪里？”、“行动清单：把节约写成日常作业”。从1979年开始设立世界粮食日以来已经过去了44年。这次活动不仅是为了纪念这个节日，更是为了敲响警钟。孩子们通过弹幕说：“今天不仅是节日，还是一场重要的提醒。” 然后分析了一些危机情况。中国粮食自给率已经跌破了90%，每年还需要进口近1.5亿吨大豆。虽然我们有足够的库存可以养活14亿人9个月，但长期下去仍然存在风险。大家应该意识到安全感不是无限透支的，而是需要精打细算的。 接着提到了惊人的浪费情况。餐厅后厨一只烤鸭只切了两片就丢弃了；食堂泔水桶里还有完整的包子。全国每年餐饮浪费高达2000亿元，可以养活2.5亿人一年。这个数据让所有人都沉默了下来。 最后给出了行动清单：点餐七分饱、打包不丢人、食堂光盘拍照发群互相监督、剩菜剩饭实行“48小时原则”。大家把这些行动清单截图发到朋友圈里互相鼓励：“今天你光盘了吗？” 课程结束后房山区团委发出了集结令：全区中小学开展“光盘打卡”挑战赛；各社区设立“零废弃”垃圾桶鼓励居民二次分拣；网络平台上线#房山少年的粮心#话题晒出空盘照。当节约成为青春注脚的时候每一粒米都会发光。今天你光盘了吗？