朝鲜族的女人们早就习惯了头顶东西干活。插秧、除草的时候，她们会把水或者米酒顶在罐子里，一路小跑着送到田边去。后来这种习惯被编成了舞蹈。50年代的时候，延边地区村村寨寨都能看到头顶罐子跳舞的人，所以顶水舞成了最受欢迎的民间舞蹈之一。最早的时候，跳舞的人顶的是真的水罐，后来为了跳得更灵活，就换成了纸糊的道具。虽然道具轻了，但画上漂亮的花纹后变得很漂亮。舞蹈的基本步伐是挫垫步、踏波步还有碎步，动作要轻也要稳。舞者们的手也挺有讲究，比如“甜泉舀水”和“玉指弹珠”。这样一来，不仅动作优美，还能把欢乐的感觉传递给观众。这种舞蹈就像把田野里的风跟米酒的甜都展现出来了。让人眼前一亮。