3月7日这天，OATLY在北京搞了个燕麦营养大会，邀请了国家食物与营养咨询委员会、农业农村部食物与营养发展研究所帮忙站台。现场来了不少专家学者，大家一起见证了《2025中国燕麦奶行业白皮书》的发布，还有“燕麦营养科学百人智库”也正式成立了。到了3月8日，上海的快闪活动也跟着启动，OATLY就把他们家的高纤燕麦奶给推出来了。新产品直接瞄准了咱们中国人平时膳食纤维吃得少的问题，还特意在口感上下功夫，想让大伙儿喝起来更顺滑。 现场有好几位营养学大拿和健身达人都来了。他们围着体重管理、肠道健康这些热点问题，给大伙儿提了不少专业意见。这时候正好赶上国家卫健委在推“三减三健”，倡导大家少吃盐、少放油、少吃糖。2025年那篇《燕麦与健康的科学共识》也说了，燕麦这种全谷物对血脂、心脏和血糖都挺有好处。而燕麦奶因为喝起来方便，这几年越来越受大家欢迎。 OATLY是从2018年进的中国市场，到现在为止他们在中国卖出的燕麦奶已经能配出超过17亿杯燕麦拿铁了。膳食纤维现在特别火，国外的《Nature Food》杂志都发话了，说膳食纤维应该被当成必需营养素来看待。你看国外社交平台上的数据，光去年6月到7月提到膳食纤维的文章阅读量就暴涨了9500%。 《健康中国行动》也指出咱们国人膳食纤维吃得太少，国家还特意定了个目标：到2030年要把人均每天的摄入量提高到25-30克。OATLY在中国的团队挺有眼力见儿的，他们用了新的酶解技术做了这款高纤燕麦奶，每一瓶就能给身体提供30%的膳食纤维需求。除了燕麦里原本就有的β-葡聚糖，他们还额外加了水溶性膳食纤维聚葡聚糖。 为了让消费者觉得更安心，OATLY还联合上海市食品学会搞了个清洁标签的团体标准。现在的高纤燕麦奶已经拿到了清洁标签五星认证，意思就是说里面最多只有一种添加剂。农业农村部的刘锐副研究员也说了，燕麦奶的营养特点主要就是膳食纤维多。王旭峰会长分析道：“燕麦奶不仅膳食纤维高、对健康好，而且血糖生成指数低、嘌呤含量少，能满足不同人群的需求。”体操冠军莫慧兰也分享了她的经验：“植物蛋白对肌肉恢复很有帮助。” 张春总裁讲得更直接：“健康不是苦差事，是快乐的事。燕麦奶现在不光是补营养了，功能和场景都变得更细分了。”OATLY现在正搞“燕麦奶营养行动”，想让大家明白吃燕麦奶对身体有多好。张春还说了：“未来的植物基产品不光是矩阵式的产品组合，更是一套结合了生活、运动、情感和营养的综合健康方案。”