宁夏中卫市场监管部门纵深推进校园食品安全治理 建立三级联动机制严防食品风险

问题:校园食品安全事关师生身体健康和社会稳定,是群众关切的民生要事;当前校园供餐链条长、环节多,食材采购、储存加工、留样管理、人员健康管理等任一环节出现疏漏,都可能引发风险。个别单位主体责任落实不严、采购流程不规范、制度执行不到位等问题,仍是校园食品安全治理的重点和难点。 原因:一方面,校园供餐涉及学校、供货商、监管部门等多方主体,责任边界若不清晰,容易出现“只管一段、不管全程”管理盲区;另一方面,部分学校食堂管理能力和标准化水平参差不齐,日常自查流于形式时,问题易反复;同时,大宗食材供应链条在资质审核、仓储配送、台账记录等若缺乏刚性约束,源头风险就可能向末端传导。叠加跨部门信息共享不足、联动机制不够顺畅等因素,治理效能需要通过制度化、体系化手段继续提升。 影响:校园食品安全不仅影响师生健康,更关系公众对教育环境和社会治理的信心。治理不到位,可能导致隐患累积、风险外溢;治理见实效,则能以制度和执法形成稳定预期,倒逼各方守住底线、规范运行。通过持续排查整治和执法震慑,可推动学校完善内部管理、供应商提升合规水平,促使供餐链条更加透明可控,进而提升校园治理现代化水平。 对策:围绕风险隐患“查得出、改到位、管长远”,中卫市以“四强化四提升”为抓手,推进系统治理与严格监管同步发力。 一是强化统筹部署,提升系统治理能力。围绕专项整治要求,制定工作方案,明确目标任务与措施路径,在压实“党政同责”框架下,推动属地管理责任、部门监管责任和学校主体责任一体落实。通过不定期专题调度,针对难点堵点及时研究解决,确保治理工作不断档、不走样。 二是强化体系建设,提升责任落实效能。建立“党政同责、分级负责、属地管理”的责任体系,突出“查隐患、抓整改、促规范”主线,将任务分解到岗到人,推动形成可追溯、可问责的责任链条,减少管理空转与责任悬空。 三是强化联动检查,提升风险发现能力。构建“市级统筹+县区联动+属地监管”三级联动机制,在属地监管所全覆盖检查基础上,县区部门联合督导分片包干,结合风险研判开展针对性检查,提升发现问题的精准度与及时性,推动隐患治理从“事后处置”向“前端预防”延伸。 四是强化执法监督,提升惩治震慑效能。紧盯制度执行、采购管理等关键环节,采取“四不两直”“清单式排查”等方式严查严管,推动问题整改闭环运行。数据显示,全市累计检查校园食堂1137家次,排查整改问题隐患1364个,立案106起,罚没款18.55万元。对大宗食材供应环节同步开展重点检查,累计检查68家次,发现隐患66个,并依法依规作出相应处置,进一步压实源头责任。对上级督查反馈问题举一反三,完成整改并开展“回头看”,以复核机制防止问题反弹。 五是强化协同共治,提升齐抓共管水平。推动纪检、教育、卫健等部门协同联动,开展多轮联合检查,形成联合督查、问题清单、通报整改、反馈销号的闭环管理。对责任落实不力、履职不到位等线索及时移交,累计向纪委监委移交线索6条,向教育部门移交2条,并向有关地区移交1条,促进监督贯通、合力增效。 前景:从治理实践看,校园食品安全需要以“制度刚性+执法震慑+协同共治”构建长效机制。下一步,随着风险分级管理、数字化台账、供应链追溯和常态化“回头看”等措施持续推进,校园供餐的透明度和可控性有望增强。此外,针对食材供应、加工制作、人员管理等关键节点的标准化建设将成为工作重点,通过持续完善规则、强化培训与监督,推动校园食品安全治理从集中整治向常态长治转变。

校园食品安全治理既是民生工程也是民心工程。中卫市的实践表明,只有将制度优势转化为治理效能,才能真正筑牢安全防线。随着"互联网+监管"模式的深化应用,如何平衡技术创新与人文关怀,在标准化管理中保留地域饮食特色,或将成为下一阶段改革的新课题。这道必答题的答案,关乎千万家庭的获得感与幸福感。