说起来，2025年连锁零食赛道的扩张速度还是挺猛的。你看，16个典型品牌全年总共开了13085家店，闭店的也就6895家，这个比例降到了1.90，比去年的4.50明显回落。不过呢，这行整体增长的劲头还是比多数零售细分领域要快。特别是三季度，那个开店和闭店的比例是2.33，增速跟去年比慢了不少。 再看看品牌这块分化得厉害，有56%的牌子店数涨了，其中25%的品牌甚至净增超过了500家。但也有44%的牌子在收缩或者停滞不前。 从规模上看，那些0到500家的小品牌开店增长率最高，达到了44%。而那些超过3000家的头部品牌平均开了3777家店，还算稳健。至于中大型品牌，开店增速普遍下滑了。 说到选址，大家还是喜欢把店开在社区里头，占比71%，这是个硬指标。商场店占14%，商业场景合计17%。 分城市等级看，一线城市社区店占比59%，四线城市更是高达78%。越往下走的城市，商场店越少，县城这块主要还是靠社区流量支撑。 2025年行业新开门店覆盖了31个省344个城，县域市场新增的6256家店占总开店数的47%，华东、华南、华中这几个地方成了布局重点。 三线及以下城市还是开店的主阵地，占比58%，不过跟2024年比略有下降。 各个城市的表现差别也挺大，重庆、广州、西安这几个地方门店净增最多；南阳、漳州、上饶这些三线城市也挤进了净增前十五名。 反过来看闭店数据也很有意思：高线城市的闭店率差别很大，青岛、北京闭店率超100%；广东多数城市闭店率低于15%。下沉市场闭店率分化明显：唐山、赤峰超过100%；梅州、衢州等才2%。