大家都爱吃海参，不过这玩意到底能不能随便搭？今儿我就把这个事儿给大伙儿捋捋。海参其实是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的“三低”食材，里面还含了不少硫酸软骨素，对长身体、延缓肌肉老化、提高免疫力都有好处，就算是再生障碍性贫血或者糖尿病的患者，吃它都算是个天然的营养仓库。 虽说它好处多，但真不是什么都能搭的。我来跟你细数这五种特别不能一起吃的东西，一旦碰上了，营养不但没补到，反倒可能伤身体。第一就是葡萄，葡萄本来健脾养胃，海参也是能修复肠胃的，但要是俩一块吃，那酸涩味就会反伤到海参的再生功能，反而让胃更难受。第二是醋，酸性会把海参里的胶原蛋白给逼紧了，变得不好消化，补肾养血的效果也就打了个大折扣。第三是甘草酸，这是调味常用的东西，可它会把海参里的胶原蛋白结构搞变形，口感变差不说，皮肤状态也容易变差。第四是青果或者橄榄，它的成分跟海参的蛋白质和钙结合起来会结块，容易让人肚子疼、呕吐。最后是山楂，山楂助消化但也毁胶原蛋白，严重的时候会让人肚子疼得厉害甚至呕吐。 这三类人最好还是先把海参放一放。海参这个东西比较滑腻，脾胃湿气重的、咳嗽痰多的、舌苔厚腻的都不太适合吃；感冒或者拉肚子的时候消化功能弱也别碰；一般人一次吃个一只左右就差不多了，吃太多高蛋白容易胀气。要是脾胃特别虚弱的，最好还是在医生的指导下吃点低剂量的保健食品。 想把营养吃到位？试试这些搭配。冬天想补补身子就吃海参炖羊肉；手术后恢复身体适合海参炖猪肉；熬夜的朋友多吃点海参炖鸡肉；夏天热的时候可以试试海参炖鸭肉；防癌抗癌可以选海参配芦笋或者竹笋；想补肾壮阳、调节经期可以试试海参炖枸杞或者牡丹皮；要是想补铁补血就喝海参炖菠菜汤。记住这些搭配和忌讳啊！