乐乐茶最近从郑州、广州等城市撤出，这事儿让不少人开始琢磨新式茶饮市场的变化。有数据显示，这一年内乐乐茶关了132家店，总数还在减少。现在全国还剩399家左右，主要集中在上海、江苏，其他地方门店就很少了。这家店是2016年开的，第二年推了个叫“脏脏包”的东西，一下子火遍了网络，成了网红品牌的代表。到了2019年，它开始猛开店，全国各地都有了。2023年放开加盟，加上资本也看好它，2019年拿到了Pre-A轮融资。到了2022年底，奈雪的茶花了5.25亿元买了乐乐茶43.64%的股权，成了第一大股东，给它估值12亿元。虽然拿到了钱，也有了奈雪的支持，可外面的市场环境还是变了。现在新式茶饮行业越来越火，新品牌层出不穷，产品更新换代快，大家都在抢生意。那些靠爆款火起来的老牌子，现在在产品创新和运营上都有点吃力。 到了2025年底的时候，消费者发现有些新品做得不怎么样。乐乐茶就发了个道歉信去整改，说明在快速扩张的时候，品控和口碑这块确实不太好管。分析的人觉得，乐乐茶关店这事不是偶然的。它告诉我们现在的新式茶饮行业不搞粗放式扩张了，开始讲究精细化运营、差异化创新和赚钱。市场会淘汰那些不行的品牌，那些做不好供应链或者赚不到钱的就得赶紧调整。关掉一些店其实是在优化布局，把精力放在核心区域上，提高单店的质量。 从一开始爆火到现在收缩门店，乐乐茶的经历就是新消费行业的一个例子。它也反映了网红品牌都会遇到的问题：怎么把一时的流量变成长久的品牌价值；怎么在资本帮忙和自己发展之间找到平衡；还有怎么在激烈的竞争里一直满足挑剔的顾客需求。 对于整个行业来说，不再野蛮生长而是踏实做精做细、追求健康稳健发展是必须走的路。未来只有那些真正把产品做好、了解顾客需求、运营体系强的品牌，才能在变化的市场里走得远。