南京江北新区出台网络餐饮食品安全专项提醒压实平台与商户责任促共治

网络餐饮快速发展带来食品安全新挑战;随着外卖日益融入居民日常生活,消费规模持续扩大,但线上经营链条长、参与主体多、交易场景复杂等特点使得食品安全风险增加。目前,部分商家资质不全、信息不透明,平台审核把关不严、巡查不到位,以及配送环节的污染问题仍是监管重点。

食品安全需要多方共同努力。江北新区的做法为其他地区提供了参考,但要建立长效机制仍需政府、企业和消费者共同参与。只有筑牢安全防线,才能让消费者真正放心消费、安心用餐。