铜仁市位于贵州省东北部的武陵山腹地，这片地方以前主要种植传统茶叶。如今他们把重点放在抹茶这种细分产品上，在2025年就把产业做活了，还能走出国门飘向世界。因为铜仁当地气候温和、云雾缭绕、土壤富含硒元素，种出来的茶叶品质特别高。市政府敏锐地察觉到健康饮食的潮流，定下了发展抹茶产业的目标，想把这里打造成中国高品质抹茶基地和中国抹茶之都。 为了实现这个目标，铜仁做了很多工作。截止到2025年底，他们已经建了8.5万亩高标准的专用茶园，保证原料正宗优质。在生产环节，他们引进了国际领先的碾茶生产线52条，还建了全球最大的单体车间，加上多条全自动智能化精制生产线，现在能轻松把鲜叶变成高品质抹茶粉。不仅生产效率高，产品质量也特别稳定。 铜仁没有满足于只卖原料，而是积极向研发和市场两头使劲。企业和科研机构合作开发出30多种抹茶衍生品，涵盖饮品、烘焙、甜品、保健品等领域。产品不仅卖到国内三十多个主要城市，还出口到全球五十多个国家和地区。数据显示，铜仁的抹茶产销量全国第一，出口量全球第二。 这个产业带动了经济和社会效益提升，直接间接带动了约30万茶农增收。产业链覆盖了7个重点产茶县、34个乡镇，还有73家茶企资源整合在一起协同发展。碧江区的中南门历史文化旅游区里开了好多抹茶主题店，“抹忘我”就是其中一个打卡地。市民和游客在这里既能品尝新鲜的饮品又能体验文化。 这个故事展示了如何通过精准定位、科技赋能和市场开拓把地域优势变成竞争力。未来铜仁的抹茶清香会飘得更远更醇。