咱们平时去买橙子，花了不少钱，结果一剥开，发现果肉干瘪酸涩，甚至皮厚得像穿了铠甲，这时候简直太让人失望了。其实问题多半不是橙子品种不好，而是我们没挑对。接下来我就给你讲讲挑橙子的秘诀。 首先看肚脐，老一辈总说母橙甜，其实那是因为母橙会长种子，种子把糖分都吸走了。所以挑橙子得看“公母”，优先选肚脐是紧紧包着的公橙，这样的橙子果肉饱满，汁水充足。 再看颜色。树上成熟的橙子通常颜色黄里透红，这种橙子接受了更多的阳光照射，糖酸比高，香气也更浓郁。纯橙黄色的橙子虽然看着安全，可总带着点青涩味。记住颜色越深越均匀的橙子越新鲜，要是根部或脐部发白，很可能是催熟的。 还有一招是手感测试。轻轻按压表皮，如果感觉弹性十足，指腹还能感受到果肉的紧实感，说明这橙子刚下树不久；要是按下去软塌塌的还有水渍，那多半是隔年陈果。另外还可以掂量掂量重量，越沉说明果肉越饱满、汁水越多。 这次咱们把橙子挑好是第一步，更重要的是抓住一年仅有的几个月鲜甜窗口。橙子营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质和粗纤维等营养成分。吃橙子可以生津止渴、止咳化痰还能开胃促消化；饭前吃一个还能给肠道来一次“顺滑SPA”。趁着当季赶紧多买点回家吧。